Nos légumes ont du talent

Vous trouvez en hiver, dans vos paniers ou sur les marchés, de belles courges : butternut, potimarron, patidou, ..., les variétés sont nombreuses avec de belles couleurs, différentes formes et de tailles variées.

Mais que font-elles entre le moment de la récolte, vers mi-octobre et l'arrivée dans votre assiette ? Parés de leurs plus beaux atours, ces beaux légumes papotent entre eux et prennent la pose.

Vraiment, vous ne me croyez pas ? Alors regardez ces photos exclusives que nous avons prises dans la réserve, maintenue à 16 degrés, pour qu'ils n'aient ni trop chaud ni trop froid, et vous verrez. Ils ont vraiment du talent nos légumes !

Mais tout d'abord, savez-vous les reconnaître ? Regardez les photos ci-dessous et devinez le nom de chaque courge. Les réponses sont sous les photos.

 

courges 2017 10 18 5475 1 courges 2017 10 18 5483 2 courges 2017 10 18 5486 3
 courges 2017 10 18 5490 c 4  courges 2017 10 18 5491 c 5  courges 2017 10 18 5498 c 6

Voici les réponses

1. Patidou
2. Butternut
3. Potimarron
4. Muscade / Musquée de Provence
5. Patidou, à nouveau !
6. Olive

Maintenant que vous savez les reconnaître, les voici en majesté dans leur salon, alors que, juste à côté (enfin, l'étage en dessous pour être exact), siègent la brigade des soupes et le contingent des sauces tomates, bien sages et bien alignés. Rien à voir avec ces turbulentes pommes de terre qui ne demandent qu'à séchapper de leur sacs.

Note : Cliquez sur l'image pour afficher le diaporama

 

 courges 2017 10 18 5468Des courges en majesté

 soupes 2017 10 18 5544 Des bocaux au garde-à-vous