La veille de chaque livraison panier, vous retrouvez dans cette rubrique le contenu des paniers. Si toutefois il n'est pas en ligne la veille au soir, n'hésitez pas à appeler l'accueil des Jardins au 03 85 22 05 91 pour avoir l'information.

Vendredi 20 Septembre 2019

Panier :

  • 1.150kg de tomate Paola - 3.22€
  • 1 pastèque - 2.80€
  • 1 concombre long - 1.20€
  • 1 bouquet de romarin -1.20€
  • 450g d’haricot verts - 3.15€
  • 1 botte de betterave rouge - 2.00€
  • 1.1kg de courgette - 2.20€
Total prix du panier : 15.99€

panier MEDIUM :

  • 1kg de tomate paola - 2.80€
  • 1 botte de betterave - 2.00€
  • 2 concombres courts - 1.60€
  • 1 melon - 2.50€
  • 1 bouquet de romarin - 1.20€
  • 900g de courgette - 1.98€
Total prix du panier : 12.08€

Petit panier :

  • 600g de tomate Paola - 1.68€
  • 1 botte de carotte - 2.00€
  • 900g de courgette - 1.98€
  • 1 bouquet de Ciboulette - 1.20€
  • 450g d’oignon - 1.17€
Total prix du panier : 8.03€

 

 
À noter pour les adhérents concernés :
Point de dépôt  Semaines de fermetures  Que faire dans ce cas 
 Espace Duhesme CD71  S44  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne

 

RECETTE DE LA SEMAINE :

Flan de Carottes à la Ciboulette

Logotype v2

Ingrédients :

Pour 4 personnes : 450 g de carotte - 2 œufs - 100 g de champignon de Paris - 1 échalote hachée - 1/4 l de fond de volaille - 25 g de gruyère râpé - 10 brins de ciboulette finement ciselée - Huile d'olive

Éplucher et couper les carottes en rondelles. Les faire revenir dans de l'huile d'olive puis ajouter le bouillon et faire cuire 20 mn jusqu'à évaporation complète. Saler, poivrer.

Faire dorer les champignons coupés en dés et l'échalote hachée. Passer les carottes au moulin à légumes. Battre les œufs et ajouter carottes, échalotes, champignons, gruyère, et ciboulette. Beurrer et remplir des petits ramequins. Passer au four au bain-marie 20 mn à 220°C. Démouler et déguster chaud.