La veille de chaque livraison panier, vous retrouvez dans cette rubrique le contenu des paniers. Si toutefois il n'est pas en ligne la veille au soir, n'hésitez pas à appeler l'accueil des Jardins au 03 85 22 05 91 pour avoir l'information.

Mardi 15 Septembre

Panier :

  • 2 concombres - 2.00€
  • 300g de poivrons - 1.14€
  • 1.850kg de tomate paola - 5.18€
  • 1 céleri branche - 1.20€
  • 500g de choux rave - 1.30€
  • 1 pastèque - 2.00€
  • 500g d’haricot vert - 3.25€
Total prix du panier : 16.07€

panier MEDIUM :

  • 1kg400 de tomate paola - 3.92€
  • 400g de haricot vert - 2.60€
  • 300g de poivron - 1.14€
  • 500g de chou rave - 1.30€
  • 1 concombre - 1.00€
  • 1 pastèque - 2.00€
Total prix du panier : 11.96€

Petit panier :

  • 900g de tomate paola - 2.52€
  • 200g de poivrons - 0.76€
  • 1 concombre - 1.00€
  • 1 bouquet de persil - 1.20€
  • 400g d'haricot vert - 2.60€
Total prix du panier : 8.08€
 
À noter pour les adhérents concernés :
Point de dépôt  Semaines de fermetures  Que faire dans ce cas 
cave à musique fermé jusqu'en septembre Paniers à retirer aux Jardins jusque là
Scène Nationale fermé jusqu'en septembre Paniers à retirer aux Jardins jusque là
Buissonnière fermée jusqu'en septembre  Paniers à retirer aux Jardins jusque là

 

Notre Assemblée Générale (AG) initialement prévue le 07/05 est reportée au 08 octobre à 17h30. Elle se tiendra à la salle CHAMPLEVERT de Mâcon. Un certain nombre des membres du Conseil d’Administration (CA) y sera à renouveler. Nous invitons les personnes qui seraient susceptibles de rentrer dans ce CA fort intéressant et dynamique à prendre contact avec les JDC. Á bientôt !

RECETTE DE LA SEMAINE :

Haricots Verts à l’italienne

Pour 4 personnes : 2 oignons – 1 poivron rouge – 200g de haricots verts – 2CàS d’huile d’olive – 1 tomate fraiche – 20cl de coulis de tomate – basilic – ail – thym – laurier.

Epluchez les oignons et mincez les. Faites-les suer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Coupez en lamelles le poivron rouge et ajoutez le dans la poêle, faites cuire à feu doux. Lavez et équeutez les haricots verts et les faire cuire dans un grand volume d'eau, une fois cuits, essorez-les ! Incorporez les haricots verts avec le poivron et les oignons frits. Coupez une tomate fraiche en rondelles. Ajoutez la tomate coupée en rondelles, laissez cuire et finaliser avec l'ajout d'un coulis de tomates. Assaisonnez à votre convenance : basilic, laurier, ail, thym. Couvrez et laissez cuire à feux doux pendant une 1/2 heure, servez !

 

Vendredi 11 Septembre

Panier :

  • 2 concombres - 2.00€
  • 700g tomates anciennes - 2.66€
  • 1.3kg de tomate paola - 3.64€
  • 1 bouquet de romarin - 1.20€
  • 1 botte de carotte - 2.00€
  • 1.450kg de p de terre apollo ( à tout faire) - 3.34€
  • 250g d’échalote - 1.20€
Total prix du panier : 16.04€

panier MEDIUM :

  •  1kg250 de tomate paola - 3.50€
  • 550g tomate ancienne - 2.09€
  • 1 kg de pomme de terre Apollo ( à tout faire) - 2.30€
  • 250 g échalote - 1.20€
  • 1 concombre - 1.00€
  • 1 botte de carotte - 2.00€
Total prix du panier : 12.09€

Petit panier :

  •  650g de tomate paola - 1.82€
  • 1 kg de pastèque - 1.50€
  • 1 concombre - 1.00€
  • 650g de pomme de terre Apollo (à tout faire) - 1.50€
  • 350g d'hariot vert - 2.28€
Total prix du panier : 8.10€
 
À noter pour les adhérents concernés :
Point de dépôt  Semaines de fermetures  Que faire dans ce cas 
cave à musique fermé jusqu'en septembre Paniers à retirer aux Jardins jusque là
Scène Nationale fermé jusqu'en septembre Paniers à retirer aux Jardins jusque là
Buissonnière fermée jusqu'en septembre  Paniers à retirer aux Jardins jusque là

 

Notre Assemblée Générale (AG) initialement prévue le 07/05 est reportée au 08 octobre à 17h30. Elle se tiendra à la salle CHAMPLEVERT de Mâcon. Un certain nombre des membres du Conseil d’Administration (CA) y sera à renouveler. Nous invitons les personnes qui seraient susceptibles de rentrer dans ce CA fort intéressant et dynamique à prendre contact avec les JDC. Á bientôt !

RECETTE DE LA SEMAINE :

Pommes de terre à raclette
Préchauffer le four à 200 °C . Couper les pommes de terre en 2 dans le sens de la longueur, et former des croisillons sur la face plate à l'aide d'un couteau. Placer les p.de terre coté peau sur une plaque de cuisson sur du papier cuisson.
Préparer un mélange épicé, c'est un peu au choix mais le classique est huile d'olive, un peu de poivre, un peu de paprika, du curry et du piment de cayenne pour les plus joueurs. Bien mélanger et à l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonner les pommes de terre de cette huile épicée. Enfourner à mi hauteur 30 min.
(PS : cette recette fonctionne aussi avec les barbecues pour ceux qui veulent faire durer l'été !)

 

Mardi 08 Septembre

Panier :

  • 2 concombres - 2.00€
  • 700g tomates anciennes - 2.66€
  • 1.3kg de tomate paola - 3.64€
  • 1 bouquet de romarin - 1.20€
  • 1 botte de carotte - 2.00€
  • 1.450kg de p de terre apollo ( à tout faire) - 3.34€
  • 250g d’échalote - 1.20€
Total prix du panier : 16.04€

panier MEDIUM :

  •  1kg250 de tomate paola - 3.50€
  • 550g tomate ancienne - 2.09€
  • 1 kg de pomme de terre Apollo ( à tout faire) - 2.30€
  • 250 g échalote - 1.20€
  • 1 concombre - 1.00€
  • 1 botte de carotte - 2.00€
Total prix du panier : 12.09€

Petit panier :

  •  750g de tomate paola - 2.10€
  • 1 kg de pastèque - 1.50€
  • 1 concombre - 1.00€
  • 650g de pomme de terre Apollo (à tout faire) - 1.50€
  • 250g de tomate cerise - 2.00€
Total prix du panier : 8.10€
 
À noter pour les adhérents concernés :
Point de dépôt  Semaines de fermetures  Que faire dans ce cas 
cave à musique fermé jusqu'en septembre Paniers à retirer aux Jardins jusque là
Scène Nationale fermé jusqu'en septembre Paniers à retirer aux Jardins jusque là
Buissonnière fermée jusqu'en septembre  Paniers à retirer aux Jardins jusque là

 

Notre Assemblée Générale (AG) initialement prévue le 07/05 est reportée au 08 octobre à 17h30. Elle se tiendra à la salle CHAMPLEVERT de Mâcon. Un certain nombre des membres du Conseil d’Administration (CA) y sera à renouveler. Nous invitons les personnes qui seraient susceptibles de rentrer dans ce CA fort intéressant et dynamique à prendre contact avec les JDC. Á bientôt !

RECETTE DE LA SEMAINE :

Pommes de terre à raclette
Préchauffer le four à 200 °C . Couper les pommes de terre en 2 dans le sens de la longueur, et former des croisillons sur la face plate à l'aide d'un couteau. Placer les p.de terre coté peau sur une plaque de cuisson sur du papier cuisson.
Préparer un mélange épicé, c'est un peu au choix mais le classique est huile d'olive, un peu de poivre, un peu de paprika, du curry et du piment de cayenne pour les plus joueurs. Bien mélanger et à l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonner les pommes de terre de cette huile épicée. Enfourner à mi hauteur 30 min.
(PS : cette recette fonctionne aussi avec les barbecues pour ceux qui veulent faire durer l'été !)

 

Vendredi 04 Septembre

Panier :

  • 1 concombre - 1.00€
  • 300g de patisson - 0.66€
  • 1.8kg de tomate paola - 4.68€
  • 1 bouquet de persil - 1.20€
  • 1 botte de carotte - 2.00€
  • 700g de poivron - 2.52€
  • 250g de tomate cerise - 2.50€
  • 1 kg de pastèque - 1.50€
Total prix du panier : 16.06€

panier MEDIUM :

  •  1kg800 de tomate paola - 4.68€
  • 450g de poivron - 1.62€
  • 300g de patisson - 0.66€
  • 1 kg de pastèque - 1.50€
  • 1 concombre - 1.00€
  • 250g de tomate cerise - 2.50€
Total prix du panier : 11.96€

Petit panier :

  •  8750g de tomate paola - 1.95€
  • 1 melon - 2.00€
  • 1 concombre - 1.00€
  • 1 botte de carotte - 2.00€
  • 300g de poivron - 1.08€€
Total prix du panier : 8.03€
 
À noter pour les adhérents concernés :
Point de dépôt  Semaines de fermetures  Que faire dans ce cas 
cave à musique fermé jusqu'en septembre Paniers à retirer aux Jardins jusque là
Scène Nationale fermé jusqu'en septembre Paniers à retirer aux Jardins jusque là
Buissonnière fermée jusqu'en septembre  Paniers à retirer aux Jardins jusque là

 

Notre Assemblée Générale (AG) initialement prévue le 07/05 est reportée au 08 octobre à 17h30. Elle se tiendra à la salle CHAMPLEVERT de Mâcon. Un certain nombre des membres du Conseil d’Administration (CA) y sera à renouveler. Nous invitons les personnes qui seraient susceptibles de rentrer dans ce CA fort intéressant et dynamique à prendre contact avec les JDC. Á bientôt !

RECETTE DE LA SEMAINE :

1) Poivrons farcis aux lentilles

200 g lentilles beluga - 2 poivrons coupé en 2 - 30 ml huile d’olive - 1 poireau émincé - 2 gousses d'ail hachées - 1 courgette coupé en petits dés - 150 g tomates cerises coupées en deux _ 1 càc cumin - 1 càs coriandre émincée - 1/2 càc paprika - 100 g mozzarella râpée - 1 càs persil haché

Faire cuire les lentilles.
Porter à ébullition une casserole remplie d'eau à mi hauteur. Y mettre les poivrons et cuire 5 minutes.
Préchauffer le four à 180°C. Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse. Ajouter le poireau et l'ail, cuire 3 minutes. Ajouter la courgette et les tomates cerises, saler, poivre, ajouter le cumin, la coriandre et le paprika. Cuire environ 5 minutes en remuant de temps en temps. Ajouter les lentilles cuites et la moitié de la mozzarella. Bien mélanger.
Mettre les poivrons dans un plat allant au four et les remplir du mélange aux lentilles. Terminer par le reste de mozzarella et cuire 15 minutes. servir avec le persil.

 

Mardi 01 Septembre

Panier :

  • 3 épis de maïs - 2.40€
  • 300g de patisson - 0.66€
  • 1.8kg de tomate paola - 4.68€
  • 1 bouquet de persil - 1.20€
  • 1 botte de carotte - 2.00€
  • 300g de poivron - 1.08€
  • 250g de tomate cerise - 2.50€
  • 1 kg de pastèque - 1.50€
Total prix du panier : 16.02€

panier MEDIUM :

  •  1kg800 de tomate paola - 4.68€
  • 300g de poivron - 1.08€
  • 300g de patisson - 0.66€
  • 1 kg de pastèque - 1.50€
  • 2 épis de maïs - 1.60€
  • 250g de tomate cerise - 2.50€
Total prix du panier : 12.02€

Petit panier :

  •  800g de tomate paola - 2.08€
    1 melon - 2.00€
    1 épi de maïs - 0.80€
    1 botte de carotte - 2.00€
    300g de poivron - 1.08€
Total prix du panier : 7.96€
 
À noter pour les adhérents concernés :
Point de dépôt  Semaines de fermetures  Que faire dans ce cas 
cave à musique fermé jusqu'en septembre Paniers à retirer aux Jardins jusque là
Scène Nationale fermé jusqu'en septembre Paniers à retirer aux Jardins jusque là
Buissonnière fermée jusqu'en septembre  Paniers à retirer aux Jardins jusque là

 

Notre Assemblée Générale (AG) initialement prévue le 07/05 est reportée au 08 octobre à 17h30. Elle se tiendra à la salle CHAMPLEVERT de Mâcon. Un certain nombre des membres du Conseil d’Administration (CA) y sera à renouveler. Nous invitons les personnes qui seraient susceptibles de rentrer dans ce CA fort intéressant et dynamique à prendre contact avec les JDC. Á bientôt !

RECETTE DE LA SEMAINE :

1) Poivrons farcis aux lentilles

200 g lentilles beluga - 2 poivrons coupé en 2 - 30 ml huile d’olive - 1 poireau émincé - 2 gousses d'ail hachées - 1 courgette coupé en petits dés - 150 g tomates cerises coupées en deux _ 1 càc cumin - 1 càs coriandre émincée - 1/2 càc paprika - 100 g mozzarella râpée - 1 càs persil haché

Faire cuire les lentilles.
Porter à ébullition une casserole remplie d'eau à mi hauteur. Y mettre les poivrons et cuire 5 minutes.
Préchauffer le four à 180°C. Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse. Ajouter le poireau et l'ail, cuire 3 minutes. Ajouter la courgette et les tomates cerises, saler, poivre, ajouter le cumin, la coriandre et le paprika. Cuire environ 5 minutes en remuant de temps en temps. Ajouter les lentilles cuites et la moitié de la mozzarella. Bien mélanger.
Mettre les poivrons dans un plat allant au four et les remplir du mélange aux lentilles. Terminer par le reste de mozzarella et cuire 15 minutes. servir avec le persil.

 

2) Épis de maïs

Vous trouverez cette semaine, des épis de maïs et 2 propositions de cuisson :

Tout d'abord, éplucher vos épis de maïs.

1) Dans une feuille de papier cuisson avec du sel, du poivre, un peu de beurre. On ferme la papillote et 20 minutes dans un four préchauffé à 200°C. 2 minutes avant la fin de la cuisson, ouvrir le papier pour plus de croustillant
ou 2) A l’eau : Faites bouillir de l’eau, plongez-y les épis, et, quand l’eau recommence à bouillir, comptez 20 minutes ou + suivant la taille de l’épi. Ne salez pas l’eau, cela durcirait les grains. Salez une fois égoutté et mangez l'épi avec les mains.

Pour plus de croustillant, faites griller les épis égouttés dans une poêle avec du beurre quelques minutes. Servir ou non avec un chutney de mangue !

Ce maïs ne peut pas faire du popcorn. On le fait avec une variété, le maïs à éclater qui a de très petits grains

Mardi 25 Août

Panier :

  • 1kg de pastèque - 1.50€
  • 450g d’aubergine - 1.71€
  • 1.850kg de tomate paola - 4.81€
  • 1kg de pomme de terre PROMO - 1.00€
  • 1 bouquet de basilic - 1.20€
  • 1 concombre - 1.00€
  • 350g de poivron - 1.26€
  • 550g d’haricot vert - 3.58€
Total prix du panier : 16.06€

panier MEDIUM :

  •  1kg200 de tomate paola - 3.12€
  • 300g de poivron - 1.08€
  • 500g de haricot vert - 3.25€
  • 450g d’aubergine - 1.71€
  • 700g de p de terre PROMO - 0.70€
  • 1 concombre - 1.00€
  • 1 bouquet de basilic - 1.20€
Total prix du panier : 12.06€

Petit panier :

  •  750g de tomate paola - 1.95€
  • 1 concombre - 1.00€
  • 300g d’aubergine - 1.14€
  • 400g d’haricot vert - 2.60€
  • 500g de p de terre PROMO - 0.50€
  • 250g de poivron - 0.90€
Total prix du panier : 8.09€
 
À noter pour les adhérents concernés :
Point de dépôt  Semaines de fermetures  Que faire dans ce cas 
cave à musique fermé jusqu'en septembre Paniers à retirer aux Jardins jusque là
Scène Nationale fermé jusqu'en septembre Paniers à retirer aux Jardins jusque là
Buissonnière fermée jusqu'en septembre  Paniers à retirer aux Jardins jusque là

 

Notre Assemblée Générale (AG) initialement prévue le 07/05 est reportée au 08 octobre à 17h30. Elle se tiendra à la salle CHAMPLEVERT de Mâcon. Un certain nombre des membres du Conseil d’Administration (CA) y sera à renouveler. Nous invitons les personnes qui seraient susceptibles de rentrer dans ce CA fort intéressant et dynamique à prendre contact avec les JDC. Á bientôt !

Notre boulanger sera en vacances du 18/08 au 31/08. Le montant de vos pans seront déduits de votre prélèvement de septembre. MErci de votre compréhension

RECETTE DE LA SEMAINE :

Salade de tomates, pêches et pois chiches

Ingrédients : 3 tomates - 2 pêches ou brugnons - 1 échalote - 4 cuillères à soupe de pois chiches cuits - 1 cuillère à café de moutarde - 2 cuillère à soupe d'huile d'olive - Sel - Coriandre

 

Laver et couper les pêches en 2, puis retirez les noyaux.
Rincer les tomates.
Éplucher une demi-pêche, puis l'écraser dans un bol avec l’huile, la moutarde et le sel. Je l'ai fait au mixeur pour que ça soit plus lisse mais c'est faisable à la fourchette.
Couper le reste des pêches en petit quartier en laissant la peau. Faire pareil pour les tomates.
Les déposer dans un plat avec les pois chiches, l'échalote ciselée ainsi que la purée de pêches. Bien mélanger.
Rectifier l’assaisonnement au besoin et ajouter quelques feuilles de coriandre.

Vendredi 21 Août

Panier :

  • 1kg de pastèque - 1.50€
  • 550g d'aubergine - 3.80€
  • 1.6kg de tomate paola - 4.16€
  • 1 bouquet de basilic - 1.20€
  • 2kg de pomme de terre PROMO - 2.00€
  • 1 melon - 2.50€
  • 2kg de chou PROMO - 1.00€
  • 250g de  tomate cerise - 2.00€
Total prix du panier : 15.95€

panier MEDIUM :

  •  1kg de tomate paola - 2.60€
  • 500g de pastèque - 0.75€
  • 400g de haricot vert - 2.60€
  • 1kg de chou PROMO - 0.50€
  • 1 concombre - 1.00€
  • 250g de tomate cerise - 2.00€
  • 500g de pomme de terre PROMO - 0.50€
  • 1 melon - 2.00€
Total prix du panier : 11.95€

Petit panier :

  •  1.25kg de tomate paola - 3.25€
  • 1 concombre - 1.00€
  • 500g de pomme de terre PROMO - 0.50€
  • 250g de tomate cerise - 2.00€
  • 500g de pastèque - 0.75€
  • 1kg de chou PROMO - 0.50€
Total prix du panier : 8.00€
 
À noter pour les adhérents concernés :
Point de dépôt  Semaines de fermetures  Que faire dans ce cas 
cave à musique fermé jusqu'en septembre Paniers à retirer aux Jardins jusque là
Scène Nationale fermé jusqu'en septembre Paniers à retirer aux Jardins jusque là
Buissonnière fermée jusqu'en septembre  Paniers à retirer aux Jardins jusque là

 

Notre Assemblée Générale (AG) initialement prévue le 07/05 est reportée au 08 octobre à 17h30. Elle se tiendra à la salle CHAMPLEVERT de Mâcon. Un certain nombre des membres du Conseil d’Administration (CA) y sera à renouveler. Nous invitons les personnes qui seraient susceptibles de rentrer dans ce CA fort intéressant et dynamique à prendre contact avec les JDC. Á bientôt !

 

Nos bénévoles couturières nous cousent toujours des masques, si vous avez du tissu en coton, nous sommes preneurs. Nos bénévoles bricoleurs, eux aussi sont toujours actifs et sont à la recherche de tuiles pour construire le toit d’un abri. Prenez contact avec nous si vous avez des tuiles en trop ! MERCI

RECETTE DE LA SEMAINE : ROULEAUX D'aubergine farcis aux légumes oranges et chevre

1 aubergine - 1 poivron orange - 2 belles carottes - 10 abricots secs - 1/2 buchette de chèvre - 10cl de crème - 1 oignon - 1 ail – miel – romarin - herbe de Provence – curcuma - huile d’olive - cures dents.


Coupez des tranches verticales d’aubergine d’environ 5mn et saupoudrez (pas trop) de sel. Mettez de côté les parties extérieures de l’aubergine pour la farce. Dans une poêle, faites griller les tranches d’aubergine avec de l’huile d’olive, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Réservez. Coupez les légumes : les carottes et le poivron en bâtonnets courts et fins, l’oignon, les abricots et l’excédent d’aubergine en dés, et écrasez l’ail. Faites dorer l’oignon et l’ail avec un filet d’huile d’olive et une petite cuillère de miel. Ajoutez les légumes (carottes, poivron, dès d’aubergine, abricots), assaisonnez (romarin, une pincé de curcuma, sel, poivre) puis laissez dorer quelques minutes avant d’ajouter de l’eau à hauteur. Laissez mijoter (avec toujours un fond d’eau) jusqu’à ce que les légumes soient fondants. Ajoutez la crème et un peu de chèvre en morceau pour faire une sauce crémeuse. Préchauffez le four à 170°C. Déposez de la farce et du chèvre sur l’extrémité la plus large des tranches d’aubergine. Roulez et piquez avec un cure dent. Faites de même avec toutes les tranches, placez les rouleaux dans un plat allant au four avec un fond de sauce crémeuse. Enfournez pour 20 minutes.

Mardi 18 Août

Panier :

  • 1 épi de maïs - 0.80€
  • 550g d'aubergine - 2.09€
  • 1.5kg de tomate paola - 3.90€
  • 1 bouquet de persil - 1.20€
  • 200g de raisin - 1.20€
  • 1 melon - 2.50€
  • 750g de haricot vert - 4.88€
Total prix du panier : 16.07€

panier MEDIUM :

  •  1kg de tomate paola - 2.60€
  • 450g d'aubergine - 1.71€
  • 700g de haricot vert - 4.55€
  • 1 bouquet de persil - 1.20€
  • 1 melon - 2.00€
Total prix du panier : 12.06€

Petit panier :

  •  800g de tomate paola - 2.08€
    450g d’aubergine - 1.71€
    1 concombre - 1.00€
    1 melon - 2.00€
    1 bouquet de persil - 1.20€
Total prix du panier : 7.99€
 
À noter pour les adhérents concernés :
Point de dépôt  Semaines de fermetures  Que faire dans ce cas 
cave à musique fermé jusqu'en septembre Paniers à retirer aux JArdins jusque là
Scène Nationale fermé jusqu'en septembre Paniers à retirer aux JArdins jusque là
Buissonnière fermée jusqu'en septembre  Paniers à retirer aux JArdins jusque là

 

Notre Assemblée Générale (AG) initialement prévue le 07/05 est reportée au 08 octobre à 17h30. Elle se tiendra à la salle CHAMPLEVERT de Mâcon. Un certain nombre des membres du Conseil d’Administration (CA) y sera à renouveler. Nous invitons les personnes qui seraient susceptibles de rentrer dans ce CA fort intéressant et dynamique à prendre contact avec les JDC. Á bientôt !

 

Nos bénévoles couturières nous cousent toujours des masques, si vous avez du tissu en coton, nous sommes preneurs. Nos bénévoles bricoleurs, eux aussi sont toujours actifs et sont à la recherche de tuiles pour construire le toit d’un abri. Prenez contact avec nous si vous avez des tuiles en trop ! MERCI

RECETTE DE LA SEMAINE : ROULEAUX D'aubergine farcis aux légumes oranges et chevre

1 aubergine - 1 poivron orange - 2 belles carottes - 10 abricots secs - 1/2 buchette de chèvre - 10cl de crème - 1 oignon - 1 ail – miel – romarin - herbe de Provence – curcuma - huile d’olive - cures dents.


Coupez des tranches verticales d’aubergine d’environ 5mn et saupoudrez (pas trop) de sel. Mettez de côté les parties extérieures de l’aubergine pour la farce. Dans une poêle, faites griller les tranches d’aubergine avec de l’huile d’olive, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Réservez. Coupez les légumes : les carottes et le poivron en bâtonnets courts et fins, l’oignon, les abricots et l’excédent d’aubergine en dés, et écrasez l’ail. Faites dorer l’oignon et l’ail avec un filet d’huile d’olive et une petite cuillère de miel. Ajoutez les légumes (carottes, poivron, dès d’aubergine, abricots), assaisonnez (romarin, une pincé de curcuma, sel, poivre) puis laissez dorer quelques minutes avant d’ajouter de l’eau à hauteur. Laissez mijoter (avec toujours un fond d’eau) jusqu’à ce que les légumes soient fondants. Ajoutez la crème et un peu de chèvre en morceau pour faire une sauce crémeuse. Préchauffez le four à 170°C. Déposez de la farce et du chèvre sur l’extrémité la plus large des tranches d’aubergine. Roulez et piquez avec un cure dent. Faites de même avec toutes les tranches, placez les rouleaux dans un plat allant au four avec un fond de sauce crémeuse. Enfournez pour 20 minutes.

Vendredi 14 Août

Panier :

  • 1 salade - 1.00€
  • 650g de tomates ancienne - 2.47€
  • 1kg de tomate paola - 2.60€
  • 1 concombre- 2.00€
  • 1kg de courgette - 2.20€
  • 1 melon - 2.50€
  • 500g d’haricot vert - 3.25€
Total prix du panier : 16.02€

panier MEDIUM :

  •  1kg de tomate paola - 2.60€
  • 650g de tomate ancienne - 2.47€
  • 1 concombre - 1.00€
  • 750g de courgette - 1.65€
  • 1 salade - 1.00€
  • 1 bouquet de basilic - 1.20€
  • 1 melon - 2.00€
Total prix du panier : 11.92€

Petit panier :

  •  800g de tomate paola - 2.08€
    400g d’aubergine - 1.52€
    400g de poivron - 1.44€
    1 melon - 2.00€
    1 salade - 1.00€
Total prix du panier : 8.04€
 
À noter pour les adhérents concernés :
Point de dépôt  Semaines de fermetures  Que faire dans ce cas 
cave à musique fermé jusqu'en septembre Paniers à retirer aux JArdins jusque là
Scène Nationale fermé jusqu'en septembre Paniers à retirer aux JArdins jusque là
Buissonnière fermée jusqu'en septembre  Paniers à retirer aux JArdins jusque là

 

Notre Assemblée Générale (AG) initialement prévue le 07/05 est reportée au 08 octobre à 17h30. Elle se tiendra à la salle CHAMPLEVERT de Mâcon. Un certain nombre des membres du Conseil d’Administration (CA) y sera à renouveler. Nous invitons les personnes qui seraient susceptibles de rentrer dans ce CA fort intéressant et dynamique à prendre contact avec les JDC. Á bientôt !

 

Nos bénévoles couturières nous cousent toujours des masques, si vous avez du tissu en coton, nous sommes preneurs. Nos bénévoles bricoleurs, eux aussi sont toujours actifs et sont à la recherche de tuiles pour construire le toit d’un abri. Prenez contact avec nous si vous avez des tuiles en trop ! MERCI

RECETTE DE LA SEMAINE : Tarte à la tomate

1 pâte brisée - 4 tomates bien mûres - Herbes de Provence + sel - Moutarde de Dijon - Huile d'olive


Précuire la pâte (percée avec une fourchette) 5 min à 230°C.
Pendant ce temps, couper les tomates en rondelles de 3 mm d'épaisseur.
Sortir la pâte précuite du four. badigeonner le fond de moutarde de Dijon. En mettre suffisamment pour que le fond en pâte ne se voit plus.
Disposer les tranches de tomates. Faire plusieurs épaisseurs.
saupoudrer d'herbes de Provence + 2 pincées de sel.
1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Enfourner pour 20 min puis couvrir avec papier d'aluminium pour 20 min supplémentaires. Après ces 20 min, enlever le papier aluminium et laisser cuire encore 5 min porte du four ouverte.
Délicieux avec une salade verte.

Mardi 11 Août

Panier :

  • 1 salade - 1.00€
  • 650g de tomates ancienne - 2.47€
  • 1kg de tomate paola - 2.60€
  • 1 concombre- 2.00€
  • 1kg de courgette - 2.20€
  • 1 melon - 2.50€
  • 500g d’haricot vert - 3.25€
Total prix du panier : 16.02€

panier MEDIUM :

  •  1kg de tomate paola - 2.60€
  • 650g de tomate ancienne - 2.47€
  • 1 concombre - 1.00€
  • 750g de courgette - 1.65€
  • 1 salade - 1.00€
  • 1 bouquet de basilic - 1.20€
  • 1 melon - 2.00€
Total prix du panier : 11.92€

Petit panier :

  •  800g de tomate paola - 2.08€
    400g d’aubergine - 1.52€
    400g de poivron - 1.44€
    1 melon - 2.00€
    1 salade - 1.00€
Total prix du panier : 8.04€
 
À noter pour les adhérents concernés :
Point de dépôt  Semaines de fermetures  Que faire dans ce cas 
cave à musique fermé jusqu'en septembre Paniers à retirer aux JArdins jusque là
Scène Nationale fermé jusqu'en septembre Paniers à retirer aux JArdins jusque là
Buissonnière fermée jusqu'en septembre  Paniers à retirer aux JArdins jusque là

 

Notre Assemblée Générale (AG) initialement prévue le 07/05 est reportée au 08 octobre à 17h30. Elle se tiendra à la salle CHAMPLEVERT de Mâcon. Un certain nombre des membres du Conseil d’Administration (CA) y sera à renouveler. Nous invitons les personnes qui seraient susceptibles de rentrer dans ce CA fort intéressant et dynamique à prendre contact avec les JDC. Á bientôt !

 

Nos bénévoles couturières nous cousent toujours des masques, si vous avez du tissu en coton, nous sommes preneurs. Nos bénévoles bricoleurs, eux aussi sont toujours actifs et sont à la recherche de tuiles pour construire le toit d’un abri. Prenez contact avec nous si vous avez des tuiles en trop ! MERCI

RECETTE DE LA SEMAINE : Tarte à la tomate

1 pâte brisée - 4 tomates bien mûres - Herbes de Provence + sel - Moutarde de Dijon - Huile d'olive


Précuire la pâte (percée avec une fourchette) 5 min à 230°C.
Pendant ce temps, couper les tomates en rondelles de 3 mm d'épaisseur.
Sortir la pâte précuite du four. badigeonner le fond de moutarde de Dijon. En mettre suffisamment pour que le fond en pâte ne se voit plus.
Disposer les tranches de tomates. Faire plusieurs épaisseurs.
saupoudrer d'herbes de Provence + 2 pincées de sel.
1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Enfourner pour 20 min puis couvrir avec papier d'aluminium pour 20 min supplémentaires. Après ces 20 min, enlever le papier aluminium et laisser cuire encore 5 min porte du four ouverte.
Délicieux avec une salade verte.