La veille de chaque livraison panier, vous retrouvez dans cette rubrique le contenu des paniers. Si toutefois il n'est pas en ligne la veille au soir, n'hésitez pas à appeler l'accueil des Jardins au 03 85 22 05 91 pour avoir l'information.

Vendredi 28 Juin 2019

Panier :

  • 1,1kg de pomme de terre nouvelle - 3.08€
  • 650g de haricot vert - 4.55€
  • 1 botte de carotte - 2.00€
  • 1 botte de laitue-asperge - 1.80€
  • 2 concombres - 2.20€
  • 1 Salade - 1.20€
  • 1 bouquet de basilic - 1.20€
Total prix du panier : 16.03€

panier MEDIUM :

  • 750g de pomme de terre nouvelle - 2.10€
  • 400g de haricot vert - 2.80€
  • 550g de fenouil - 2.15€
  • 750g de courgette - 1.95€
  • 1 botte de laitue-asperge - 1.80€
  • 1 Salade - 1.20€
Total prix du panier : 12.00€

Petit panier :

  • 600g de pomme de terre nouvelle - 1.68€
  • 400g de fenouil - 1.56€
  • 700g de Courgette - 1.82€
  • 1 botte de laitue-asperge - 1.80€
  • 1 Salade - 1.20€
Total prix du panier : 8.06€

 

 
À noter pour les adhérents concernés :
Point de dépôt  Semaines de fermetures  Que faire dans ce cas 
 Espace Duhesme CD71  S33 S44  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne
 Scène Nationale  S28 S29 S30 S31 S32 S33 S34 S35  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne
 Cave à Musique  S31 S32 S33 S34 S35  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne
 MJC Héritan  S30 S31 S32 S33  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne
La Fromagerie des 2 roches  S27 S36 S37  A retirer sous l'abri sur l'étagère à la fromagerie le mardi uniquement de 14h à 19h
La Buissonnière S31 S32 S33 S34  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne

 

RECETTE DE LA SEMAINE :

Salade au pamplemousse et fenouil

 salade fenouil pamplemousse S26

Ingrédients / pour 4 personnes : 3 pamplemousses de Floride - 2 bulbes de fenouil - 50 g d’amandes effilées ( ou des graines de sésame selon préférence) - 1 petite gousse d'ail hachée finement - 1 cuillère à soupe vinaigre de Xérès - 1 cuillère à soupe de miel - 1 cuillère à soupe l'huile extra vierge d'olive - Sel - 1 fromage de chèvre frais

 

Coupez les extrémités de 2 pamplemousses et posez les à plat sur une planche. Avec un couteau bien aiguisé, coupez l’écorce jusqu’à la pulpe en faisant glisser la lame de haut en bas en suivant la courbure du pamplemousse. Incisez chaque côté des membranes pour extraire les suprêmes. Pressez le jus du dernier pamplemousse. Lavez les fenouils et coupez les en deux dans la longueur. Ôtez les trognons et taillez le fenouil en fines lamelles.

Pour faire la vinaigrette, mélanger le jus de pamplemousse, le vinaigre de xérès, le miel, le sel et l'huile d'olive. Pour finir faites dorer les amandes dans une poêle antiadhésive.

Répartissez le fenouil, le pamplemousse et le fromage de chèvre taillé dans un plat creux et arrosez de vinaigrette. Parsemez d’amandes effilées ou des graines de sésame.

 

Informations sur la Laitue-Asperge "Wo Sun"

Laitue asperge

On est en pleine saison de la laitue et de l'asperge, mais connaissez-vous la laitue-asperge ?
C'est un légume très populaire en Chine, son nom en chinois est "wo sun"?? qui veut dire "la pousse de laitue" littéralement.
On la cultive pour déguster sa tige etses feuilles, la tige a environ 40 cm de long, il faut l'éplucher, la chair est de couleur verte jade.

Laitue asperge après être épluchée
Que peut-on préparer avec ce légume ? En Chine, on essaie de garder au maximum sa fraîcheur, c'est donc souvent en salade ou en plat sauté rapidement.

Récemment en Chine, on a montré que les valeurs nutritionnelles des feuilles sont encore plus riches que celles de la tige, elles contiennent plus de vitamines et de minéraux. On peut les déguster en salade après les avoir blanchi rapidement, en plat sauté, en soupe ou préparer une farce avec.

tige epluchee laitue asperge

Mardi 25 Juin 2019

Panier :

  • 650g de brocoli - 2.47€
  • 1 Botte de Carotte - 2.00€
  • 2 concombres - 2.20€
  • 1kg de pomme de terre nouvelle - 2.80€
  • 1 bouquet de basilic - 1.20€
  • 1 Salade - 1.20€
  • 600g d’haricot vert - 4.20€
Total prix du panier : 16.07€

panier MEDIUM :

  • 750g de pomme de terre nouvelle - 2.10€
  • 750g de courgette - 1.95€
  • 750g de fenouil - 2.93€
  • 1 Salade - 1.20€
  • 1 concombre - 1.10€
  • 400g d’haricot vert - 2.80€
Total prix du panier : 12.08€

Petit panier :

  • 600g de pomme de terre nouvelle - 1.68€
  • 800g de courgettes - 2.08€
  • 500g de fenouil - 1.95€
  • 1 Salade - 1.20€
  • 1 Bouquet de ciboulette - 1.10€
Total prix du panier : 8.01€

 

 
À noter pour les adhérents concernés :
Point de dépôt  Semaines de fermetures  Que faire dans ce cas 
 Espace Duhesme CD71  S33 S44  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne
 Scène Nationale  S28 S29 S30 S31 S32 S33 S34 S35  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne
 Cave à Musique  S31 S32 S33 S34 S35  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne
 MJC Héritan  S30 S31 S32 S33  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne
La Fromagerie des 2 roches  S27 S36 S37 A retirer sous l'abri sur l'étagère à la fromagerie le mardi uniquement de 14h à 19h

 

RECETTE DE LA SEMAINE :

Salade au pamplemousse et fenouil

 salade fenouil pamplemousse S26

Ingrédients / pour 4 personnes : 3 pamplemousses de Floride - 2 bulbes de fenouil - 50 g d’amandes effilées ( ou des graines de sésame selon préférence) - 1 petite gousse d'ail hachée finement - 1 cuillère à soupe vinaigre de Xérès - 1 cuillère à soupe de miel - 1 cuillère à soupe l'huile extra vierge d'olive - Sel - 1 fromage de chèvre frais

 

Coupez les extrémités de 2 pamplemousses et posez les à plat sur une planche. Avec un couteau bien aiguisé, coupez l’écorce jusqu’à la pulpe en faisant glisser la lame de haut en bas en suivant la courbure du pamplemousse. Incisez chaque côté des membranes pour extraire les suprêmes. Pressez le jus du dernier pamplemousse. Lavez les fenouils et coupez les en deux dans la longueur. Ôtez les trognons et taillez le fenouil en fines lamelles.

Pour faire la vinaigrette, mélanger le jus de pamplemousse, le vinaigre de xérès, le miel, le sel et l'huile d'olive. Pour finir faites dorer les amandes dans une poêle antiadhésive.

Répartissez le fenouil, le pamplemousse et le fromage de chèvre taillé dans un plat creux et arrosez de vinaigrette. Parsemez d’amandes effilées ou des graines de sésame.

Vendredi 21 Juin 2019

Panier :

  • 1kg de pomme de terre nouvelle - 2.80€
  • 2 choux chinois - 2.00€
  • 1 Botte de betterave rouge - 2.00€
  • 500g de Brocolis - 1.90€
  • 1400g de fèves en promotion ! - 4.90€
  • 1 bouquet de sarriette - 1.20€
  • 1 Salade - 1.20€
Total prix du panier : 16.00€

panier MEDIUM :

  • 1 Botte de betterave rouge - 2.00€
  • 1 Botte de Carotte - 2.00€
  • 950g de fèves en promotion ! - 3.33€
  • 850g de pomme de terre nouvelle - 2.38€
  • 1 bouquet de sarriette - 1.10€
  • 1 Salade - 1.20€
Total prix du panier : 12.01€

Petit panier :

  • 600g de pomme de terre nouvelle - 1.68€
  • 1 Botte de carottes - 2.00€
  • 300g de Haricots verts - 2.10€
  • 1 Salade - 1.20€
  • 1 Bouquet de Persil - 1.10€
Total prix du panier : 8.08€

 

 
À noter pour les adhérents concernés :
Point de dépôt  Semaines de fermetures  Que faire dans ce cas 
 Espace Duhesme CD71  S33 S44  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne
 Scène Nationale  S28 S29 S30 S31 S32 S33 S34 S35  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne
 Cave à Musique  S31 S32 S33 S34 S35  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne
 MJC Héritan  S30 S31 S32 S33  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne

 

RECETTE DE LA SEMAINE :

Pomme Vapeur et Quenelle de Fromage à tartiner aux Herbes Aromatiques

 Pomme vapeur et philadelphia aux herbes aromatiques

Pour 4 personnes : 4 belles pommes de terre, 150g de fromage à tartiner (type Philadelphia nature au rayon fromages à tartiner en GMS), 2 branches de persil, 10 tiges de ciboulette, 2 branches d'aneth, 2 branches de basilic, sarriette, 1 oignon nouveau, Piment d'Espelette

 

Cuire les pommes de terre à la vapeur (10 minutes environ) ou à l'eau (20 minutes environ).
Pendant ce temps, émincer finement l'oignon et ciseler les herbes aromatiques préalablement rincées. Incorporer les herbes et l'oignon au fromage frais à l'aide d'un fouet pour l'aérer. Relever d'une pincée de Piment d'Espelette et rectifier l'assaisonnement si besoin.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, les passer sous un filet d'eau fraiche et les éplucher. Les couper en 2 dans le sens de la longueur.

A l'aide de 2 petites cuillères, former des quenelles de fromage frais et les déposer sur les demies pommes de terre. Servir froid ou tiède avec une salade de jeunes pousses !

L'Astuce de Maêlle des Jardins De Cocagne : Idéal avec du poisson ; servir les pommes de terre avec une tranche de saumon fumé !

Bon appétit

Mardi 18 Juin 2019

Panier :

  • 1 Botte de betterave rouge - 2.00€
  • 1 Botte de Carotte - 2.00€
  • 1400g de fèves en promotion ! - 4.90€
  • 1kg de pomme de terre nouvelle - 2.80€
  • 1 bouquet de sarriette - 1.20€
  • 1 Salade - 1.20€
  • 2 choux chinois - 2.00€
Total prix du panier : 16.10€

panier MEDIUM :

  • 1 Botte de betterave rouge - 2.00€
  • 1 Botte de Carotte - 2.00€
  • 950g de fèves en promotion ! - 3.33€
  • 850g de pomme de terre nouvelle - 2.38€
  • 1 bouquet de sarriette - 1.10€
  • 1 Salade - 1.20€
Total prix du panier : 12.01€

Petit panier :

  • 600g de pomme de terre nouvelle - 1.68€
  • 1 Botte de carottes - 2.00€
  • 1 Botte d’oignon blanc - 2.00€
  • 1 Salade - 1.20€
  • 1 Bouquet de Persil - 1.10€
Total prix du panier : 7.98€

 

 
À noter pour les adhérents concernés :
Point de dépôt  Semaines de fermetures  Que faire dans ce cas 
 Espace Duhesme CD71  S33 S44  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne
 Scène Nationale  S28 S29 S30 S31 S32 S33 S34 S35  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne
 Cave à Musique  S31 S32 S33 S34 S35  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne
 MJC Héritan  S30 S31 S32 S33  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne

 

RECETTE DE LA SEMAINE :

Pomme Vapeur et Quenelle de Fromage à tartiner aux Herbes Aromatiques

 Pomme vapeur et philadelphia aux herbes aromatiques

Pour 4 personnes : 4 belles pommes de terre, 150g de fromage à tartiner (type Philadelphia nature au rayon fromages à tartiner en GMS), 2 branches de persil, 10 tiges de ciboulette, 2 branches d'aneth, 2 branches de basilic, sarriette, 1 oignon nouveau, Piment d'Espelette

 

Cuire les pommes de terre à la vapeur (10 minutes environ) ou à l'eau (20 minutes environ).
Pendant ce temps, émincer finement l'oignon et ciseler les herbes aromatiques préalablement rincées. Incorporer les herbes et l'oignon au fromage frais à l'aide d'un fouet pour l'aérer. Relever d'une pincée de Piment d'Espelette et rectifier l'assaisonnement si besoin.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, les passer sous un filet d'eau fraiche et les éplucher. Les couper en 2 dans le sens de la longueur.

A l'aide de 2 petites cuillères, former des quenelles de fromage frais et les déposer sur les demies pommes de terre. Servir froid ou tiède avec une salade de jeunes pousses !

L'Astuce de Maêlle des Jardins De Cocagne : Idéal avec du poisson ; servir les pommes de terre avec une tranche de saumon fumé !

Bon appétit

Vendredi 14 Juin 2019

Panier :

  • 1 Botte d’oignons blancs - 2.00€
  • 1 Botte de Carotte - 2.00€
  • 1 kg de fèves en promotion ! - 3.50€
  • 1kg de courgettes - 3.80€
  • 550g de fenouil - 2.15€
  • 1 Bouquet de Basilic - 1.20€
  • 1 Salade - 1.30€
Total prix du panier : 15.95€

panier MEDIUM :

  • 1 Botte d’oignons blancs - 2.00€
  • 1 Botte de Carotte - 2.00€
  • 750g de fèves en promotion ! - 2.63€
  • 750g de courgettes - 2.85€
  • 1 bouquet de basilic - 1.20€
  • 1 Salade - 1.30€
Total prix du panier : 11.98€

Petit panier :

  • 500g d’épinards - 1.90€
  • 1 Botte de carottes - 2.00€
  • 725g de fenouil - 2.83€
  • 1 Salade - 1.30€
Total prix du panier : 8.03€

 

 
À noter pour les adhérents concernés :
Point de dépôt  Semaines de fermetures  Que faire dans ce cas 
 Espace Duhesme CD71  S33 S44  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne
 Scène Nationale  S24 S28 S29 S30 S31 S32 S33 S34 S35  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne
 Cave à Musique  S31 S32 S33 S34 S35  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne
 MJC Héritan  S30 S31 S32 S33  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne

 

RECETTE DE LA SEMAINE :

Tarte Croustillante Courgette Burrata

 Tarte croustillante courgette burratta

Ingrédients pour une tarte de 6-8 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée, 1 courgette de taille moyenne, 1 boule de mozzarella burratta, 1 oignon nouveau, 3 c à soupe d'huile d'olive, sel et poivre du moulin

Préchauffer le four à 220°.
Etaler la pâte feuilletée sur une plaque de four recouverte de papier ou tissu de cuisson. Piquer le fond de tarte à l'aide d'une fourchette (pour éviter qu'il gonfle à la cuisson).
Rincer la courgette. A l'aide d'une mandoline ou un éminceur, couper la courgette en fines lamelles dans le sens de la longueur.
Egoutter la mozzarella et la couper en cubes.
Emincer finement l'oignon.

Disposer les lamelles de courgette sur la pâte feuilletée puis la mozzarella et les oignons. Arroser d'huile d'olive. Saler, poivrer. Enfourner une quinzaine de minutes le temps que la tarte soit bien dorée et le fromage légèrement gratiné. Servir tiède !

Mardi 11 Juin 2019

Panier :

  • 1 Botte d’oignons blancs - 2.00€
  • 1 Botte de Carotte - 2.00€
  • 1 kg de fèves en promotion ! - 3.50€
  • 1kg de courgettes - 3.80€
  • 550g de fenouil - 2.15€
  • 1 Bouquet de Basilic - 1.20€
  • 1 Salade - 1.30€
Total prix du panier : 15.95€

panier MEDIUM :

  • 1 Botte d’oignons blancs - 2.00€
  • 1 Botte de Carotte - 2.00€
  • 750g de fèves en promotion ! - 2.63€
  • 750g de courgettes - 2.85€
  • 1 bouquet de basilic - 1.20€
  • 1 Salade - 1.30€
Total prix du panier : 11.98€

Petit panier :

  • 500g d’épinards - 1.90€
  • 1 Botte de carottes - 2.00€
  • 750 grammes de courgettes - 2.85€
  • 1 Salade - 1.30€
Total prix du panier : 8.05€

 

 
À noter pour les adhérents concernés :
Point de dépôt  Semaines de fermetures  Que faire dans ce cas 
 Espace Duhesme CD71  S33 S44  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne
 Scène Nationale  S24 S28 S29 S30 S31 S32 S33 S34 S35  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne
 Cave à Musique  S31 S32 S33 S34 S35  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne
 MJC Héritan  S30 S31 S32 S33  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne

 

RECETTE DE LA SEMAINE :

Tarte Croustillante Courgette Burrata

 Tarte croustillante courgette burratta

Ingrédients pour une tarte de 6-8 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée, 1 courgette de taille moyenne, 1 boule de mozzarella burratta, 1 oignon nouveau, 3 c à soupe d'huile d'olive, sel et poivre du moulin

Préchauffer le four à 220°.
Etaler la pâte feuilletée sur une plaque de four recouverte de papier ou tissu de cuisson. Piquer le fond de tarte à l'aide d'une fourchette (pour éviter qu'il gonfle à la cuisson).
Rincer la courgette. A l'aide d'une mandoline ou un éminceur, couper la courgette en fines lamelles dans le sens de la longueur.
Egoutter la mozzarella et la couper en cubes.
Emincer finement l'oignon.

Disposer les lamelles de courgette sur la pâte feuilletée puis la mozzarella et les oignons. Arroser d'huile d'olive. Saler, poivrer. Enfourner une quinzaine de minutes le temps que la tarte soit bien dorée et le fromage légèrement gratiné. Servir tiède !

Vendredi 07Juin 2019

Panier :

  • 1 Botte d’oignons blancs - 2.00€
  • 1 Botte de Carotte - 2.00€
  • 1 Botte de bette - 2.00€
  • 750 g de courgettes - 2.70€
  • 350g de Pois mange-tout - 2.38€
  • 250 g de fraises en barquette - 2.50€
  • 2 Salades - 2.40€
Total prix du panier : 15.98€

panier MEDIUM :

  • 1 Botte d’oignons blancs - 2.00€
  • 1 Botte de Carottes - 2.00€
  • 1 Botte de bettes - 2.00€
  • 650g de courgettes - 2.34€
  • 250g de fraises en barquette - 2.50€
  • 1 Salade - 1.20€
Total prix du panier : 12.04€

Petit panier :

  • 1 Botte d’oignons blancs - 2.00€
  • 1 Botte de carottes - 2.00€
  • 800 grammes de courgettes - 2.88€
  • 1 Salade - 1.20€
Total prix du panier : 8.08€

 

 
À noter pour les adhérents concernés :
Point de dépôt  Semaines de fermetures  Que faire dans ce cas 
 Espace Duhesme CD71  S33 S44  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne
 Scène Nationale  S23 S24 S28 S29 S30 S31 S32 S33 S34 S35  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne
 Cave à Musique  S31 S32 S33 S34 S35  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne
 MJC Héritan  S30 S31 S32 S33  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne

 

RECETTE DE LA SEMAINE :

Tagliatelles de courgettes en salade

 tagliatelles de courgette en salade

Pour 4 personnes :
2 courgettes, 50 g de parmesan râpé (soit 1 sachet, mais c'est encore meilleur si vous râpez vous même votre morceau de parmesan), Citron jaune, 3 cuillères de huile d'olive, 50 g de pignons de pin,
1 gousse d'ail, feuille de basilic, Fleur de sel, Poivre du moulin

Épluchez les courgettes et nettoyez-les. A l'aide de votre couteau économe peler les courgettes pour en faire des tagliatelles. Dans un plat, mettez le jus de citron, l'huile d'olive, le basilic préalablement coupé grossièrement aux ciseaux. Ajoutez la gousse d'ail écrasée ou finement hachée. Ajoutez les tagliatelles de courgettes et mélangez.
Dans une poêle, faire griller les pignons à peine deux minutes (méfiance, ça va très vite !) sans ajout de matière grasse. Les laisser un peu refroidir, et parsemez-en votre salade de tagliatelles. Mettre au frigo. Servir frais.
Le jus de citron et l'huile d'olive permettent à la courgette de "cuire".

Mardi 04 Juin 2019

Panier :

  • 1 Botte d’oignons blancs - 2.00€
  • 1 Botte de Carotte - 2.00€
  • 1 Botte de bette - 2.00€
  • 750 g de courgettes - 2.70€
  • 350g de Pois mange-tout - 2.38€
  • 250 g de fraises en barquette - 2.50€
  • 2 Salades - 2.40€
Total prix du panier : 15.98€

panier MEDIUM :

  • 1 Botte d’oignons blancs - 2.00€
  • 1 Botte de Carottes - 2.00€
  • 1 Botte de bettes - 2.00€
  • 650g de courgettes - 2.34€
  • 250g de fraises en barquette - 2.50€
  • 1 Salade - 1.20€
Total prix du panier : 12.04€

Petit panier :

  • 1 Botte d’oignons blancs - 2.00€
  • 1 Botte de carottes - 2.00€
  • 800 grammes de courgettes - 2.88€
  • 1 Salade - 1.20€
Total prix du panier : 8.08€

 

 
À noter pour les adhérents concernés :
Point de dépôt  Semaines de fermetures  Que faire dans ce cas 
 Espace Duhesme CD71  S33 S44  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne
 Scène Nationale  S23 S24 S28 S29 S30 S31 S32 S33 S34 S35  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne
 Cave à Musique  S31 S32 S33 S34 S35  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne
 MJC Héritan  S30 S31 S32 S33  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne

 

RECETTE DE LA SEMAINE :

Tagliatelles de courgettes en salade

 tagliatelles de courgette en salade

Pour 4 personnes :
2 courgettes, 50 g de parmesan râpé (soit 1 sachet, mais c'est encore meilleur si vous râpez vous même votre morceau de parmesan), Citron jaune, 3 cuillères de huile d'olive, 50 g de pignons de pin,
1 gousse d'ail, feuille de basilic, Fleur de sel, Poivre du moulin

Épluchez les courgettes et nettoyez-les. A l'aide de votre couteau économe peler les courgettes pour en faire des tagliatelles. Dans un plat, mettez le jus de citron, l'huile d'olive, le basilic préalablement coupé grossièrement aux ciseaux. Ajoutez la gousse d'ail écrasée ou finement hachée. Ajoutez les tagliatelles de courgettes et mélangez.
Dans une poêle, faire griller les pignons à peine deux minutes (méfiance, ça va très vite !) sans ajout de matière grasse. Les laisser un peu refroidir, et parsemez-en votre salade de tagliatelles. Mettre au frigo. Servir frais.
Le jus de citron et l'huile d'olive permettent à la courgette de "cuire".

Vendredi 31 mai 2019

Panier :

  • 1 Botte de Radis - 1.40€
  • 1 Botte de Carotte - 2.00€
  • 1 gros Chou Chinois - 2.50€
  • 1kg de Pomme de Terre nouvelle - 2.50€
  • 600g de Courgette - 2.16€
  • 1 Botte d’échalotes - 1.80€
  • 2 Salades - 2.40€
  • 1 Bouquet de ciboulette - 1.20€
Total prix du panier : 15.96€

panier MEDIUM :

  • 1 Botte de Radis - 1.40€
  • 1 Botte de Carotte - 2.00€
  • 1 Chou Chinois - 2.00€
  • 950g de Pomme de Terre nouvelle - 2.38€
  • 1 Botte d’échalote - 1.80€
  • 2 Salades - 2.40€
Total prix du panier : 11.98€

Petit panier :

  • 1 Botte de radis -1.40€
  • 1 Botte de carottes - 2.00€
  • 1 chou chinois - 2.00€
  • 1 Salade - 1.20€
  • 150g de fraises - 1.50€
Total prix du panier : 8.10€
 
À noter pour les adhérents concernés :
Point de dépôt  Semaines de fermetures  Que faire dans ce cas 
 Boucherie de Flacé  S22  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne
 Espace Duhesme CD71  S22 S33 S44  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne
 Scène Nationale  S22 S23 S24 S28 S29 S30 S31 S32 S33 S34 S35  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne
 Cave à Musique  S31 S32 S33 S34 S35  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne
 MJC Héritan  S30 S31 S32 S33  Paniers à retirer aux Jardins de Cocagne

 

RECETTE DE LA SEMAINE :

Pesto de fanes de carottes

 Pesto de fanes de carottes

Recette Zéro-déchêt : Pesto de fanes de carottes

Merci à Myriam pour cette bonne idée !

Ingrédients (10 personnes) : 90g de fanes de carottes (uniquement les feuilles sans les tiges), 65g de poudre d'amande, 65g de parmesan, 2 gousses d'ail épluchées et dégermées, 130g d'huile d'olive.


Râper finement le parmesan si il est en bloc. Nettoyer les fanes de carottes et ne garder que les feuilles, les mixer également et réserver. Ajouter les gousses d'ail dégermées et mixer avec le parmesan. Débarrasser dans un bol et mélanger avec l'huile. Répartir ce bon pesto dans des petits pots à placer au frigo.

Mardi 28 mai 2019

Panier :

  • 1 Botte de radis - 1.40€
  • 1 Botte de Carotte - 2.00€
  • 1 gros Choux Chinois - 2.50€
  • 1kg de Pomme de Terre nouvelle - 2.50€
  • 600g de Courgette - 2.16€
  • 1 Botte d’échalote - 1.80€
  • 2 Salades - 2.40€
  • 1 bouquet de Ciboulette - 1.20€
Total prix du panier : 15.96€

panier MEDIUM :

  • 1 Botte de Radis - 1.40€
  • 1 Botte de Carotte - 2.00€
  • 1 Chou Chinois - 2.00€
  • 950g de Pomme de Terre nouvelle - 2.38€
  • 1 botte d’échalote - 1.80€
  • 2 Salades - 2.40€
Total prix du panier : 11.98€

Petit panier :

  • 1 Botte de carotte - 2.00€
  • 1 Chou chinois - 2.00€
  • 275 g de fraises - 2.75€
  • 1 Salade - 1.20€
Total prix du panier : 7.95€
 
À noter pour les adhérents concernés :
Point de dépôt  Semaines de fermetures  Que faire dans ce cas 
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RECETTE DE LA SEMAINE :

Pesto de fanes de carottes

 Pesto de fanes de carottes

Recette Zéro-déchêt : Pesto de fanes de carottes

Merci à Myriam pour cette bonne idée !

Ingrédients (10 personnes) : 90g de fanes de carottes (uniquement les feuilles sans les tiges), 65g de poudre d'amande, 65g de parmesan, 2 gousses d'ail épluchées et dégermées, 130g d'huile d'olive.


Râper finement le parmesan si il est en bloc. Nettoyer les fanes de carottes et ne garder que les feuilles, les mixer également et réserver. Ajouter les gousses d'ail dégermées et mixer avec le parmesan. Débarrasser dans un bol et mélanger avec l'huile. Répartir ce bon pesto dans des petits pots à placer au frigo.