PETIT panier :
- 700g tomate brentyla 1.96€
- 400g oignon jaune 1.04€
- 500g pomme de terre apollo 1€
- 550g épinard 2.09€
- Côte de bette botte 2€
Total prix du panier – 8.09€
Panier MEDIUM :
- 600g brocolis ou chou romanesco 2.28€
- 700g tomate ancienne 2.66€
- 550g épinard 2.09€
- 700g pomme de terre apollo 1.40€
- 300g oignon jaune 0.78€
- Concombre 0.80€
- Côte de bette botte 2€
Total prix du panier – 12.01€
GRAND panier :
- 800g brocolis ou chou romanesco 3.04€
- 700g tomate ancienne 2.66€
- 650g épinard 2.47€
- 900g pomme de terre apollo 1.80€
- 300g oignon jaune 0.78€
- Concombre 0.80€
- Côte de bette botte 2€
- Tomates cerises barquette 2.50€
Total prix du panier – 16.05€
Recette de la semaine :
Pommes de terre sautées
1 kg de pommes de terre – 4cs d’Huile de tournesol -1 échalote - 1 c à café de gros sel – 2 cs de beurre froid
Epluchez les pommes de terre puis découpez-les en morceaux assez gros et réguliers. Passez les pommes de terre sous l’eau afin d’enlever l’amidon. Mettez les morceaux encore mouillés dans un torchon sec puis frottez-les.
Faites chauffez l’huile dans une poêle à fond épais, ajoutez-y le gros sel, puis les pommes de terre.
Laissez cuire à feux vif en les tournant régulièrement pendant 20 minutes (elles doivent bien colorer).
Baissez le feu et laissez cuire encore 10 minutes.
Ajoutez l’échalote ciselée et cuire 5 minutes.
Ajoutez le beurre froid et laissez cuire encore 15 minutes en les mélangeant.
Vérifiez la cuisson et servez-les immédiatement.
