PETIT panier :
- 600g carotte 1.44€
- 500g panais 1.50€
- 650g poireau 1.95€
- 750g pomme de terre Désirée (fondante) 1.65€
- Salade pain de sucre 1.50€
Total prix du panier – 8.04€
Panier MEDIUM :
- 750g carotte 1.80€
- 500g panais 1.50€
- 750g poireau 2.25€
- 1kg pomme de terre Désirée (fondante) 2.20€
- Scarole 1.30€
- Persil bouquet 1.20€
- 150g mâche 1.80€
Total prix du panier – 12.05€
GRAND panier :
- 1kg carotte 2.40€
- 500g panais 1.50€
- 1kg poireau 3€
- 1.250kg pomme de terre Désirée (fondante) 2.75€
- Scarole 1.30€
- Persil bouquet 1.20€
- 250g mâche 3€
- Salade chéoggia 0.85€
Total prix du panier – 16€
Recette de la semaine :
Velouté de panais
3 panais, 2 oignons, 3 pommes de terre, 120g crème fraiche, huile d’olive, sel, poivre
Peler et couper les oignons. Éplucher et couper les pommes de terre et les panais en petits cubes. Faire revenir les oignons dans de l’huile d’olive. Ajouter les pommes de terre et les panais
Laisser cuire 5 minutes en mélangeant.
Verser 1 litre ½ d’eau dans la cocotte.
Couvrir et faire cuire 30 minutes.
Mixer pour obtenir un velouté.
Assaisonner. Ajouter la crème fraiche.
Servir chaud.
