PETIT panier :

  • 750g pomme de terre alliance (fondante) 1.80€
  • 450g navet violet 1.17€
  • 350g échalote 1.68€
  • 750g courge 1.95€
  • Scarole 1.40€
Total prix du panier – 8€

Panier MEDIUM :

  • 1kg pomme de terre alliance (fondante) 2.40€
  • 450g navet violet 1.17€
  • 350g échalote 1.68€
  • 1.150kg courge 2.99€
  • Salade Pain de Sucre 1.80€
  • Chou chinois 2€
Total prix du panier – 12.04€

GRAND panier :

  • 1.200kg pomme de terre alliance (fondante) 2.88€
  • 450g navet violet 1.17€
  • 350g échalote 1.68€
  • 1.250kg courge 3.25€
  • Salade Pain de Sucre 1.80€
  • Chou chinois 2€
  • 450g épinard 1.71€
  • 150g ail 1.50€
Total prix du panier – 15.99€

Recette de la semaine :

Blinis à la courge

350g de chair de courge, 60g farine, 2 œufs, 1 càc beurre, 1 càc levure chimique, 125g crème épaisse, ¼ càc 4 épices

Couper la chair de la courge en cubes et la mettre dans une casserole remplie d’eau à feu moyen. Quand les morceaux sont fondants, égoutter et écraser avec une fourchette. Ajouter la farine, la levure chimique, les 4 épices et une pincée de sel puis mélanger. Ajouter le beurre fondu et la crème et mélanger. Séparer les blancs des jaunes d’œufs : battre les blancs en neige dans un saladier et ajouter les jaunes avec la courge. Chauffer une poêle avec un peu d’huile et verser une cuillère de pâte. Faire cuire 1-2 minutes, puis retourner. Servir avec du tzatziki.