Mardi 25 janvier

PETIT panier :

  • 350g poireau 1.05€
  • 750g carotte 1.84€
  • 600g choux d’hiver 1.56€
  • 750g pomme de terre désirée (fondante)1.65€
  • 150g mâche 1.88€
Total prix du panier – 7.98€

Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 8€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 10€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 9€.  

Panier MEDIUM :

  • 500g poireau 1.50€
  • 750g carotte 1.84€
  • 800g choux d’hiver 2.08€
  • 1kg pomme de terre désirée (fondante) 2.20€
  • 200g mâche 2.50€
  • 450g oignon 1.17€
  • 350g échalote 1.72€
Total prix du panier – 13.01€

GRAND panier :

  • 500g poireau 1.50€
  • 1kg carotte 2.45€
  • 1kg choux d’hiver 2.60€
  • 1.250kg pomme de terre désirée (fondante) 2.75€
  • 250g mâche 3.13€
  • 450g oignon 1.17€
  • 450g échalote 2.21€
  • Bouquet roquette 1.20€
Total prix du panier – 17.01€

 

 

Après plusieurs années sans modifications de nos tarifs et pour tenir compte de l’inflation et donc de l’augmentation de nos coûts de production particulièrement importants en 2021, le Conseil d’Administration a décidé de faire progresser le prix des paniers de 1€ à compter du 1er janvier 2022 (9€ pour un petit panier, 13€ pour un médium et 17€ pour un grand). Nous vous remercions de votre compréhension et de votre soutien à notre association.

Recette de la semaine :

Choutiflette

    1 chou vert, 1 oignon, 1/2 reblochon, 25cl crème liquide, 100g lardons, sel, poivre

 

Faire cuire les feuilles de chou dans une marmite d’eau bouillante salée 5 minutes. Égoutter et émincer au couteau. Émincer l’oignon. Faire chauffer une sauteuse sans matière grasse, faire revenir les lardons puis ajouter l’oignon. Ajouter le chou émincé. Assaisonner. Laisser cuire 15 minutes. Ajouter la crème liquide et poursuivre la cuisson 5 minutes. Verser dans un plat à gratin. Découper le fromage en tranches et le disposer sur le chou. Laisser gratiner 10min.

Recette de la semaine :

Choutiflette

    1 chou vert, 1 oignon, 1/2 reblochon, 25cl crème liquide, 100g lardons, sel, poivre

 

Faire cuire les feuilles de chou dans une marmite d’eau bouillante salée 5 minutes. Égoutter et émincer au couteau. Émincer l’oignon. Faire chauffer une sauteuse sans matière grasse, faire revenir les lardons puis ajouter l’oignon. Ajouter le chou émincé. Assaisonner. Laisser cuire 15 minutes. Ajouter la crème liquide et poursuivre la cuisson 5 minutes. Verser dans un plat à gratin. Découper le fromage en tranches et le disposer sur le chou. Laisser gratiner 10min.