PETIT panier :
- 500g choux de Bruxelles 1.90€
- 650g pomme de terre désirée (fondante) 1.43€
- 700g carotte 1.72€
- 500g poireau 1.50€
- 500g céleri 1.50€
Total prix du panier – 8.05€
Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 8€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 10€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 9€.
Panier MEDIUM :
- 600g choux de Bruxelles 2.28€
- 700g pomme de terre désirée (fondante) 1.54€
- 750g poireau 2.25€
- 500g topinambour 1.30€
- 350g endive 2.38€
- Velouté de courgette 3.30€
Total prix du panier – 13.05€
GRAND panier :
- 700g choux de Bruxelles 2.66€
- 1kg pomme de terre désirée (fondante) 2.20€
- 900g poireau 2.70€
- 600g topinambour 1.56€
- 500g endive 3.40€
- Velouté de courgette 3.30€
- Bouquet pourpier d’hiver 1.20€
Total prix du panier – 17.02€
Après plusieurs années sans modifications de nos tarifs et pour tenir compte de l’inflation et donc de l’augmentation de nos coûts de production particulièrement importants en 2021, le Conseil d’Administration a décidé de faire progresser le prix des paniers de 1€ à compter du 1er janvier 2022 (9€ pour un petit panier, 13€ pour un médium et 17€ pour un grand). Nous vous remercions de votre compréhension et de votre soutien à notre association.
Recette de la semaine :
Choux de Bruxelles caramélisés au sirop d’érable
500g choux de Bruxelles, 2 c.à.s huile d’olive, 2c.à.s sirop d’érable, 2 pincées ail en poudre, sel
Nettoyer les choux de Bruxelles et les couper en deux. Les faire cuire 10 min à la vapeur (la pointe du couteau doit entrer facilement au centre des choux). Ne pas les faire trop cuire.
Verser l’huile et le sirop d’érable dans une poêle et faire chauffer à feu vif. Ajouter les choux et laisser caraméliser. Ne pas trop mélanger pour ne pas écraser les choux. Saupoudrer d’ail et saler à votre convenance.
