Cette recette est proposé par Danielle, adhérente aux Jardins

1 chou (lisse ou frisé) , viande de bœuf hachée, coulis de tomates, 1 oignon, 1 gousse d’ail. Pour la béchamel : beurre farine (ou maïzena) , lait , fromage râpé

Effeuiller le chou et faire blanchir les feuilles dans l’eau bouillante salée, égoutter. Faire revenir la viande hachée avec l’oignon et ail dans huile d’olive, assaisonner et rajouter le coulis de tomates.

Dans un plat allant au four, étaler une couche de feuilles de chou puis la préparation avec la viande (il faut de la sauce tomate en abondance pour que ce ne soit pas sec). Répéter l’opération en terminant par une feuille de chou. .

Préparer la sauce béchamel (assez liquide) et la verser sur le dessus des lasagnes. Recouvrir de fromage râpé et passer au four.