Parce que la saison a commencé et que la raclette est encore meilleure avec cette recette de pomme de terre plutôt que des pommes vapeurs classiques.

Préchauffer le four à 200°C chaleur tournante et terminer par quelques minutes de grill

Couper en deux les pommes de terre sur la longueur et former des croisillons sur la face avec la pointe d’un couteau.

Placer les pommes de terre coté peau sur une plaque de cuisson, sur du papier cuisson

Préparer le mélange d’épices, par exemple huile d’olive, poivre, paprika, curry,

A l’aide d’un pinceau de cuisine, badigeonner les pommes de terre de cette huile

Lorsque le four est chaud, enfourner à mi hauteur pour 30 minutes

Cette recette peut également accompagnée les barbecues d’été !