PETIT panier :
- 300g de panais – 0.93€
- 1 velouté de courgette – 3.30€
- 300g de betterave – 0.78€
- 500g de patate douce – 2.00€
- 600g de pomme de terre Annabelle ferme – 1.44€
Total prix du panier – 8.45€
Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 8.50€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 10.50€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 9.50€.
Panier MEDIUM :
- 600g de carotte – 1.47€
- 1 velouté de courgette – 3.30€
- 500g de betterave rouge – 1.30€
- 600g de panais – 1.86€
- 1kg de pomme de terre Annabelle ferme – 2.40€
- 850g de patate douce – 3.40€
Total prix du panier – 13.73€
GRAND panier :
- 400g de carotte (Origine AIN) – 0.98€
- 500g de betterave – 1.30€
- 300g de mache – 3.75€
- 4 Tete d’ail – 1.00€
- 600g de panais – 1.86€
- 850gde patate douce (Origine France) – 3.40€
- 1kg de p de terre Annabelle ferme – 2.40€
- 1 velouté de courgette – 3.30€
Total prix du panier – 17.99€
Recette de la semaine :
Salade de lentilles, panais rôti, dattes et noisettes
pour 8 personnes
1 verre de lentilles vertes - 2 panais - 2 càS d'huile d'olive - 1 càS de jus de citron - 1 pincée de cumin - 40g de noisettes - 5 dattes - persil plat - vinaigrette
Rincer les lentilles, égoutter et cuire pendant 25 min dans 2 fois leur volume d'eau. Saler. Peler le panais et le couper en cubes. Mélanger avec huile, citron, cumin et 1 pincée de sel.
Enfourner pour 30 min à 180°C. enfourner les noisettes pour 15 minutes
Hacher les dattes
Mélanger les lentilles, le panais, les dattes et le persil
A ce stade, ce mélange peut se conserver 2 jours au frigo.
Mélanger avec la vinaigrette et les noisettes concassées juste avant de servir.
