PETIT panier :

• 1 salade – 1.60€
• 1 pièce chou chinois – 2.70€
• 1 botte d’oignon blanc – 2.30€
• 1 botte de radis – 2.00€
• 500g courgette – 1.17€

Total prix du panier – 10.55€

Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 8.50€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 10.50€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 9.50€.  

Panier MEDIUM :

• 1 chou chinois – 2.70€
• 850g pomme de terre anabelle – 2.04€
• 1 salades – 1.60€
• 1 bottes de radis – 2.00€
• 1 bottes de navet – 2.20€
• 1 bouquet de mélisse – 1.25€
• 500g de courgette – 1.95€

Total prix du panier – 13.74€

GRAND panier :

• 1kg de pomme de terre anabelle – ferme – 2.40€
• 250g de Fraises – 2.50€
• 1 chou chinois – 2.70€
• 500g de courgette – 2.15€
• 2 salades – 3.20€
• 2 bottes de radis – 4.00€
• 1 tête d’ail frais – 1.25
• 1 botte de carotte – 18.00€

Total prix du panier – 18.00€

Recette de la semaine :

Beignets de courgette

2 ou 3 courgettes - 125 g de farine - 2 œufs - 2 cuil. à soupe d'huile d’olive - 8 cuil. à soupe environ de bière - 2 blancs d'œufs - 1 grosse pincée de sel – huile de friture

Préparez la pâte : tamisez la farine et le sel dans une terrine et creusez un puits au centre.

Battez les œufs en omelette, puis versez-les dans le puits, ainsi que l'huile et la bière. Mélangez soigneusement pour former une pâte lisse et fluide, couvrez et laissez reposer pendant une heure à température ambiante.

Equeutez les courgettes, lavez-les et essuyez-les soigneusement. Coupez-les en rondelles de 3 mm d'épaisseur. Posez-les sur un torchon et rabattez celui-ci sur les courgettes.

Faites chauffer la friture à 180 °C, th. 6.

Battez les blancs d'œufs en neige très ferme, puis mélangez-les délicatement à la pâte.

Plongez les tranches de courgette une par une dans la pâte, puis dans la friture. Laissez dorer une min environ, puis égouttez et épongez sur du papier absorbant.

Servez aussitôt.