PETIT panier :
- 500g d’haricot vert – 3.50€
- 1 botte de betterave rouge – 2.50€
- 150g d’échalotes – 0.87€
- 650g de courge – 1.79€
- 150g de fenouil – 0.41€
- 400g de tomates rouges – 1.40€
Total prix du panier – 10.46€
Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 8.50€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 10.50€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 9.50€.
Panier MEDIUM :
- 1 concombre – 0.85€
- 1 botte de betteraves rouges – 2.50€
- 700g de courgette – 2.10€
- 350g d’échalote – 2.03€
- 1.1kg de courge – 3.03€
- 400g de tomate rouge – 1.40€
- 200g de fenouil – 0.54€
- 1 bouquet de basilic – 1.25€
Total prix du panier – 13.70€
GRAND panier :
- 650g de haricots verts – 4.55€
- 250g de tomate cerise – 2.25€
- 200g d’échalote – 1.16€
- 400g de courgette – 1.20€
- 1 botte de blette – 2.10€
- 1.1 kg de courge – 3.03€
- 2 choux raves – 2.00€
- 1 bouquet de basilic – 1.25€
- 200g de fenouil – 0.54€
Total prix du panier – 18.08€
Recette de la semaine :
Légumes et pois chiches rôtis et fromage de chèvre
Pour 2 personnes : Ingrédients : 300 grammes de potimarron - 1 bulbe de fenouil - 150 grammes de pois chiches cuits (en conserve) - 2 c. à soupe d'huile d'olive - 1 grosse pincée de fleur de sel - 1 c. à soupe de miel
En garniture : 50 grammes de fromage de chèvre frais - 2 c. à soupe de pignons de pin - aneth frais - sel & poivre
Préchauffez le four à 200°C. Épluchez et coupez le potimarron en cubes et le fenouil en quartiers. Rincez les pois chiches. Disposez les légumes et les pois chiches sur une plaque de cuisson et ajoutez huile d'olive, sel et miel et mélangez bien. Enfournez pour environ 30-35 minutes (à surveiller).
Faites revenir les pignons de pin 1 minute dans une poêle chaude afin de les dorer
Quand les légumes et pois chiches sont rôtis, disposez-les dans vos assiettes. Émiettez dessus le chèvre en morceaux et les pignons. Salez et poivrez et ajoutez de l'aneth frais. Dégustez !
