PETIT panier :
- 1 céleri – 2.00€
500 g de Pomme de terre Variété Annabelle (ferme) – Origine AIN – 1.40€
400g de poireau – 1.24€
200g de mâche – 2.56€
½ chou vert – 1.33€
Total prix du panier – 8.53€
Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 8.50€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 10.50€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 9.50€.
Panier MEDIUM :
- 1 céleri – 2.20€
600g de poireau – 1.86€
650g de pomme de terre Variété Annabelle (ferme) – Origine Ain – 1.82€
600g de navet violet – 1.62€
1 radis noir – 1.00€
500g de courge – 1.38€
300g de mâche – 3.84€
Total prix du panier – 13.72€
GRAND panier :
- 400g de mâche – 5.12€
1 radis noir – 1.00€
800g de pomme de terre variété Annabelle (ferme) – Origine AIN – 2.24€
1kg de poireau – 3.10€
1 céleri – 2.20€
1 kg de courge – 2.75€
600g de navet violet – 1.62€
Total prix du panier – 18.03€
Recette de la semaine :
Crevettes aux poireaux et haricots blancs
pour 2 personnes :
200g crevettes décortiquées crues - 2 poireaux - 2 échalotes - un citron - une boite de haricots blancs (240g égouttés) - 350 mL bouillon de légumes - 1 càs l’huile d’olive - 2càc de paprika fumé - du sel et du poivre - du persil frais - du pain grillé (facultatif) pour servir.
Faire revenir les crevettes dans l’huile d’olive avec du paprika fumé, des zestes de citron, du sel et du poivre. Une fois cuites, réserver.
Faire revenir dans la même poêle, les poireaux pendant environ 7 minutes jusqu'à ce qu’ils soient fondants.
Ajouter les haricots rincés et le bouillon, et laisser mijoter le tout une petite dizaine de minutes. Puis remettre les crevettes dans la poêle et bien mélanger
Avant de servir ajouter un trait de jus de citron et du persil frais ciselé.
