PETIT panier :
- 1 bouquet de mizuna – 1.25€
450 g de Pomme de terre Variété Annabelle (ferme) – Origine AIN – 1.26€
450g de patate douce – 2.25€
1 salade – 1.20€
1 botte de carotte – 2.50€
Total prix du panier – 8.46€
Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 8.50€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 10.50€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 9.50€.
Panier MEDIUM :
- 1 céleri – 2.20€
450g de patate douce – 2.25€
600g de pomme de terre Variété Charlotte (ferme) – Origine Ain – 1.68€
450g de navet – 1.22€
1 salade – 1.20€
500g de courge – 1.38€
300g de mâche – 3.84€
Total prix du panier – 13.77€
GRAND panier :
- 400g de mâche – 3.84€
300g de fenouil – 0.81€
1 salade – 1.20€
900g de pomme de terre variété Charlotte (ferme) – Origine AIN – 2.52€
600g de patate douce – 3.00€
1 céleri – 2.20€
1 kg de courge – 2.75€
600g de navet – 1.62€€
Total prix du panier – 17.94€
Recette de la semaine :
rendez vous à la montagne
Recette « les Carnets de Justine », salariée des Jardins fin 2022 partie au printemps 2023 qui a eu la gentillesse de nous confier ses recettes, minutieusement glanées et répertoriées dans un livre de recette ! Merci Justine!
Préparation 10 minutes. Cuisson 25 min
Pour 4 personnes : 2 patates douces - 1 oignon - 2 tranches de jambon blanc - 4 tranches de lard en tranches fines - 8 tranches de fromages à raclette - 1 cuillère à café de graines de cumin
Préchauffer le four à 180°C
Eplucher les patates douces et les couper en 2 dans le sens de la longueur
A l'aide d"une boule parisienne, les creuser en laissant 2 cm d'épaisseur. Garder les parties retirées pour une autre recette ( une soupe patate douce, carotte, lentilles corail par exemple 😉 )
Émincer l'oignon et le répartir dans les demi patates
Garnir uniformément de charcuterie
Recouvrir de fromage à raclette et parsemer de graines de cumin
Cuire 25 minutes au four.
