PETIT panier :

  • 250g de céleri – 0.75€
  • 600 g de carotte – Origine FRANCE – 1.62€
  • 1 salade d’hiver – 1.00€
  • 250g de chou de bruxelles – 0.96€
  • 300g de navet – Origine FRANCE – 0.78€
  • 250g d’oignons– Origine FRANCE – 0.70€
  • 1 bouquet de pourpier – 1.25€
  • 150g de mache – 1.92€
Total prix du panier – 8.98€

Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 09€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 11€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 10€.  

Panier MEDIUM :

  • 350g de chou de Bruxelles – 1.35€
  • 150g de mache – 1.92€
  • 1 velouté de courgette 1L – 4.50€
  • 1 salade d’hiver – 1.00€
  • 700g de carotte – Origine France – 1.89€
  • 450g de navet – 1.17€
  • 1 bouquet de roquette – 1.25€
  • 500g d’oignons – Origine France – 1.40€
Total prix du panier – 14.48€

GRAND panier :

  • 450 g de chou de Bruxelles – 1.73€
  • 1kg de Pomme de terre Anais (purée, frite, gratin) – Origine AIN – 2.80€
  • 150g de mache – 1.92€
  • 1 botte de bette – 2.10€
  • 1 L de velouté de courgette – 4.50€
  • 1 salade d’hiver – 1.00€
  • 500g de navet – Origine France – 1.30€
  • 850g de carotte – Origine France – 2.30€
  • 500g d’oignons – Origine France – 1.40€

 

  • Total prix du panier – 19.05€

Recette de la semaine :

Frites de panais au miel et aux épices

1kg panais, 5càs huile olive, 2càc coriandre moulue, 1càs cumin moulu, 2càs miel, 1càs persil plat ciselé, sel, poivre.

 

Préchauffer le four à 210°C. Ciseler très finement le persil plat. Éplucher, laver, sécher et couper les panais en forme de frites.

 

Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, le sel, les épices, le poivre, le persil et le miel. Verser sur les panais et bien mélanger. Étaler les panais sur une plaque de cuisson, recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour 15 à 20 minutes sur chaleur tournante. Les panais doivent être tendres. Servir chaud avec une salade.