PETIT panier :
- 450g de carotte – Origine ITALIE – 1.22€
1 salade – 1.50€
350g de poireaux – Origine France – 1.09€
450g de bettes multicolores – Origine France – 1.62€
360g d’oignons jaune – origine France – 1.01€
0.5L de gaspacho – 2.60€
Total prix du panier – 9.04€
Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 09€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 11€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 10€.
Panier MEDIUM :
- 1 botte de radis – 2.00€
1 salade – 1.50€
450g de poireaux – Origine France – 1.40€
1 ratatouille – 5.50€
500g de carotte – Origine Italie – 1.35€
500g de bettes multicolores– Origine France – 1.80€
360g d’oignons jaunes – Origine FRANCE – 1.01€
Total prix du panier – 14.56€
GRAND panier :
- 700g de poireau – Origine France – 2.17€
750g de bette multicolores – Origine France – 2.70€
1 botte de radis – 2.00€
550g d’oignons jaunes – Origine France – 1.54€
1 ratatouille – 5.50€
2 salades – 3.00€
750g de carotte – Origine Italie – 2.03€
Total prix du panier – 18.94€
Recette de la semaine :
Côtes de bettes à la provençale
Pour 5 personnes
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10-15 minutes
- 1kg de côtes de bettes - 3 grosses gousses d'ail - herbes de provence - huile d'olive - sel & poivre
1) Laver les feuilles des côtes de bettes. Couper les extrémités et enlever les feuilles abîmées. Les couper en tronçons de 3-4 cm (pour les feuilles, je le coupe en deux, puis en tronçons)
2) Peler l'ail, le couper en deux, retirer le germe et l'émincer
3) Faire chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle. Faire revenir l'ail 2 minutes
4) Ajouter les côtes (elles vont "tomber" après quelques minutes et rendre de l'eau). Saupoudrer d'herbes de provence, de sel et de poivre. Bien mélanger
5) Laisser cuire environ 10-15 minutes en mélangeant fréquemment, ou plus ou moins suivant si vous les aimez très croquantes ou très tendres. Goûter et saler si nécessaire.
Servir en accompagnement d'une viande ou d'un poisson
