PETIT panier :
- 400g de carotte – 1.40€
1 salade – 1.20€
1 tête d’ail – 1.25€
350g de fenouil – 1.68€
400g de courgette – 1.28€
1 aubergine – origine France – 1.50€
1 concombre – origine France – 1.70€
300g de bette à couper – 1.08€
Total prix du panier – 11.09€
Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 09€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 11€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 10€.
Panier MEDIUM :
- 400g de fenouil – 1.92€
1 salade – 1.50€
550g de courgette – 1.76€
1 concombre – origine France – 1.70€
1 aubergine – origine France – 2.05€
1 bouquet de basilic – 1.25€
500g de cote de bette – 1.80€
400g d’haricot plat – 2.48€
Total prix du panier – 14.46€
GRAND panier :
- 2 aubergines – 1 origine France + 1 des Jardins de Cocagne de Mâcon – 3.56€
600g de fenouil – 2.88€
800g de courgette – 2.56€
1 salade – 1.50€
600g de carotte – 2.10€
500g d’haricot vert – 3.50€
1 bouquet de basilic – 1.25€
1 concombre – 1.70€
Total prix du panier – 19.05€
Recette de la semaine :
Courgettine
Il s'agit d'un gratin de courgettes, légèrement épicé, avec de la crème fraîche et du fromage.
Ingrédients : pour 2 personnes : 300g de courgette – 1 œuf – 50g de riz – 2,5 càs de crème fraiche – 50g de gruyère rapé - 10 cL de bouillon – ½ pincée de cumin
Lavez les courgettes et râpez-les. Placez-les dans un bol. Ajoutez le bouillon de légumes et le riz cru. Mélangez.
Dans un bol, mélangez les œufs, la crème fraîche, le fromage râpé, le cumin. Salez et poivrez. Versez sur la préparation aux courgettes. Mélangez bien le tout.
Versez cette préparation dans un plat à gratin. Enfournez pendant 40 min. (four préchauffé à 180°C). Dégustez cette courgettine chaude, tiède ou froide.
