PETIT panier :
- 380g d’haricot – 2.66€
1 salade – 1.20€
150g de poivron – 0.67€
400g d’aubergine – 1.64€
600g de tomate ancienne – 2.70€
850g de tomate rouge – 2.13€
Total prix du panier – 10.99€
Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 09€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 11€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 10€.
Panier MEDIUM :
- 600g de courgette – 1.92€
900g de tomate rouge – 2.25€
600g de tomate ancienne – 2.70€
400g d’aubergine – 1.64€
150g de poivron – 0.67€
450g de d’haricot – 3.15€
1 barquette de tomate cerise – 2.25€
Total prix du panier – 14.58€
GRAND panier :
- 280g de poivron – 1.25€
1kg de tomate rouge – 2.50€
800g de tomate ancienne – 3.60€
1 concombre – 1.70€
650g de courgette – 2.08€
1 barquette de tomate cerise – 2.25€
600g d’aubergine – 2.46€
450g d’haricot – 3.15€
Total prix du panier – 19.02€
Recette de la semaine :
Aubergines à la parmigiana
800g aubergine, 500g coulis de tomates, 1 grosse boule de mozzarella, 50g parmesan râpé, 1 gousse d’ail, huile d’olive, origan, sel, poivre
Préchauffer le four à 210°C.
Laver et essuyer les aubergines. Les couper en fines rondelles et les faire revenir dans une poêle avec de l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Hacher la gousse d’ail. Couper la mozzarella en rondelles. Râpé le parmesan.
Dans un plat à gratin, disposer une couche d’aubergine, recouvrir de coulis de tomate, ajouter un peu d’ail, de parmesan, de sel et de poivre. Répéter l’opération jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’ingrédients.
Terminer par une couche de mozzarella. Saupoudrer d’origan.
Laisser cuire 20min. Le plat doit être gratiné.
Servir chaud accompagné d’une salade verte.
