PETIT panier :

  • 1 salade (laitue) – 1.20€
  • 800g pomme de terre fondante de l’Ain – 2.24€
  • 400g radis noir – 1.32€
  • (1/2 pièce) ~ 800g chou lisse – 2.20€
  • 1 botte carotte – 2.20€
  • 400g de fenouil – 1.92€
Total prix du panier – 11.08€

Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 09€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 11€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 10€.  

Panier MEDIUM :

  • 1 salade (frisée)- 1.60€
  • 1.100 kg pomme de terre fondante de l’Ain – 3.08€
  • 400 g betterave rouge – 1.06€
  • 500g fenouil – 2.40€
  • 1 botte de carotte – 2.20€
  • 550g de brocoli – 2.23€
  • 1 bouquet de mizuna – 1.25€
  • 150g d’échalote – 0.87€
  • Total prix du panier – 14.51€

GRAND panier :

  • 1 salade (scarole) – 1.60€
  • 1.200 kg pomme de terre fondante de l’Ain – 3.36€
  • 500 g chou de Bruxelles – 1.93€
  • 700g tomate sauce – 1.26€
  • 700g fenouil – 3.36€
  • 800g poireau – 2.48€
  • 1 bouquet céleri branche – 2.05€
  • 1 botte de radis – 2.00€
  • 170g d’échalote – 0.99€
Total prix du panier – 19.02€

 

Recette de la semaine :

Pomme de terre ratte sautées à l’échalote

Pommes de terre ratte sautées à l'échalote

Ingrédients : 500g pommes de terre ratte, 2 belles échalotes, fleur de sel, poivre 5 baies, huile colza ou tournesol

Brosser les pommes de terre sous l’eau. Les couper en rondelles de 0.5cm. Émincer les échalotes.
Dans une poêle, faire chauffer 1 cuillère à soupe d’huile. Faire revenir 2 mn les échalotes puis ajouter les rattes. Faire cuire environ 10 mn en surveillant la cuisson. En fin de cuisson, ajouter un peu de fleur de sel et mouliner du poivre 5 baies par-dessus. A déguster avec une salade par exemple. Bon appétit !