PETIT panier :

• 350 g  betterave rouge- 0.93 €
  1 courge sucrine berry – 2.65 €
  400 g poireaux – 1.24 €
• 800 g pomme de terre fondante – 2.24 €
  400 g patate douce – 1.84 €
  1 bouquet de romarin- 1.25 €
  150 g échalote – 0.87 €

Total prix du panier – 11.02€

Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 09€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 11€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 10€.  

Panier MEDIUM :

• 400 g  betterave rouge- 1.06 €
• 1 botte de carotte – 2.20 €
  1 courge sucrine berry – 3.00 €
  600 g poireaux – 1.86 €
• 800 g pomme de terre fondante – 2.24€
  500 g patate douce – 2.30 €
  1 bouquet de romarin- 1.25 €
  120 g échalote – 0.70 €

• Total prix du panier – 14.61€

GRAND panier :

• 600 g  betterave rouge- 1.59 €
• 1 botte de carotte – 2.20 €
• 750 g bette – 2.70 €
  1 courge sucrine berry – 3.00 €
• 800 g poireaux – 2.48 €
• 550 g brocoli – 2.23€
  800 g patate douce – 3.68 €
  200 g échalote – 1.16 €

Total prix du panier – 19.04€

Recette de la semaine :

Gâteau de patate douce

1.5kg de patate douce, 3 œufs, 1 gousse de vanille, 100g sucre, 20cl de lait, 100g beurre, 1 càs de rhum

Épluchez les patates douces, coupez-les en cubes et faites-les cuire dans l'eau bouillante 45 minutes. Égouttez puis réservez les.

Battez les œufs, le sucre, la vanille. Ajoutez le lait. Mixez la chair de patate douce, puis ajoutez le mélange liquide. Ajoutez le beurre mou et mixez encore un peu, la préparation doit être onctueuse. Versez dans un moule beurré et enfournez 1 heure à 175°C

Laissez refroidir, badigeonnez avec un sirop de sucre vanillé, et réservez au frigo au moins 4 heures.