PETIT panier :

• 1 salade – 1.00€
  800g de pomme de terre variété Azilis – à tout faire – origine AIN – 2.24€
  120g de mâche – 1.45€
  1 chou lisse – 2.65€
  1 bouquet de cresson – 0.80€
  350g de betterave – 0.93€

Total prix du panier –  9.07€

Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 09€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 11€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 10€.  

Panier MEDIUM :

• 1 salade – 1.00€
  130g de mache – 1.57€
  400g de chou de bruxelles – 1.54€
  400g de betterave – 1.06€
  1 bouquet de pourpier – 1.25€
  400g d’oignon – origine France – 1.16€
  1 part de courge olive – 2.75€
  600g de carotte – origine France – 1.92€
  1 chou fleur _ origine France – 2.25€

• Total prix du panier – 14.50€

GRAND panier :

• 500g de betterave – 1.33€
  200g de mache – 2.41€
  1 salade – 1.00€
• chou fleur (entier ou en morceaux) – Origine France – 4.50€
  1.2 kg de pomme de terre Azilis – à tout faire – origine AIN – 3.36€
  1 bouquet de roquette – 1.25€
  900g de carotte – origine France – 2.88€
  120g d’échalote – 0.85€
  500g d’oignons jaune – origine France – 1.45€

Total prix du panier – 18.98€

Recette de la semaine :

curry de lentilles au chou fleur

60 g de lentilles corail - 1/4 de chou-fleur - 70 ml de lait de coco - 1 càc de concentré de tomate - 1/4 d'oignon jaune - 1 càc de curry - 70 g de riz

Faites cuire le riz, égouttez-le. Réservez au chaud.
Pendant ce temps, épluchez puis émincez finement les oignons.
Lavez et coupez le chou-fleur en sommités. Coupez le tronc en cubes et les sommités en 4.
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une casserole, sur feu moyen. Ajoutez les oignons, le concentré de tomate et le curry. Faites revenir le tout 2 minutes, en mélangeant.
Ajoutez les lentilles corail, le chou-fleur et de l'eau. Assaisonnez selon vos goûts, puis ajoutez le lait de coco. Mélangez bien. Couvrez et laissez mijoter 25 minutes, sur feu doux, en mélangeant de temps en temps.
Servez le curry de chou-fleur aux lentilles dans un bol avec le riz. Rectifiez l'assaisonnement