PETIT panier :

• 1 salade – 1.00€
• 1 velouté de courge 0.5L – 2.70€
• 130g de mâche – 1.57€
• 600g de carotte – origine France – 1.92€
• 600g de poireau – origine Ain – 1.86€

Total prix du panier –  9.05€

Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 09€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 11€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 10€.  

Panier MEDIUM :

• 1 salade – 1.00€
• 550g de pomme Gala – origine France – 1.71€
• 1 part de chou frisé – 2.40€
• 1 bouquet de moutarde – 0.60€
• 600g de bette – origine PACA – 2.16€
• 700g de pomme de terre Azilis – à tout faire – origine AIN – 1.96€
• 1 velouté de soupe tomate courgette – 4.70€

Total prix du panier –  14.53€

GRAND panier :

• 800g de bette – origine PACA – 2.88€
• 190g de mâche – 2.29€
• 1 salade – 1.00€
• 600g de pomme Gala – origine France – 1.86€
• 400g de chou de Bruxelles – 1.54€
• 800g de poireau – origine AIN – 2.48€
• 400g de navet – 1.48€
• 1 velouté de courgette 1 L – 4.50€

Total prix du panier – 19.04€

Recette de la semaine :

Crevettes aux poireaux et haricots blancs

pour 2 personnes :

    200g crevettes décortiquées crues - 2 poireaux - 2 échalotes - un citron - une boite de haricots blancs (240g égouttés) - 350 mL bouillon de légumes - 1 càs l’huile d’olive - 2càc de paprika fumé - du sel et du poivre - du persil frais - du pain grillé (facultatif) pour servir.

Faire revenir les crevettes dans l’huile d’olive avec du paprika fumé, des zestes de citron, du sel et du poivre. Une fois cuites, réserver.

Faire revenir dans la même poêle, les poireaux pendant environ 7 minutes jusqu'à ce qu’ils soient fondants.

Ajouter les haricots rincés et le bouillon, et laisser mijoter le tout une petite dizaine de minutes. Puis remettre les crevettes dans la poêle et bien mélanger

Avant de servir ajouter un trait de jus de citron et du persil frais ciselé.