Mardi 21 octobre
PETIT panier :
- 1 batavia- 1.20€
- 1 courge potimarron- 2.45€
- 350g poivron – 1.56€
- 600g rutabaga – 1.56€
- 650g poireau – 2.08€
- 700g tomate ronde – 2.17€
Total prix du panier – 11.02€
Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 09€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 11€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 10€.
Panier MEDIUM :
- 800g de tomate ronde – 2.48€
- 350g de poivron – 1.56€
- 1kg200 courge muscade – 3.18€
- 600g céleri rave – 1.83€
- 750g patate douce – 3.45€
- 1 radis botte – 2.00€
Total prix du panier – 14.50€
GRAND panier :
- 1 batavia – 1.20€
- 350g de poivron – 1.56€
- 800g de tomate ronde – 2.48€
- 1kg500 courge muscade – 3.98€
- 500g oignon blanc – 1.40€
- 1kg patate douce – 4.60€
- 600g céleri rave – 1.83€
- 1 radis botte – 2.00€
Total prix du panier – 19.04€
Recette de la semaine :
Velouté de patates douces et fenouil
Pour 8 personnes
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- 2 patates douces
- 1 bulbe de fenouil
- Huile d'olive
- 1 cube de bouillon
- 2 cuillères à soupe de crème
- Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une grande casserole.
- Ciselez l'échalote, dégermez et ciselez l'ail.
- Pelez et coupez les patates douces en cubes.
- Lavez et découpez le fenouil en morceaux après avoir retiré le cœur dur.
- Faites revenir le tout dans l'huile quelques minutes.
- Couvrez d'eau, ajoutez le cube de bouillon et portez à ébullition.
- Baissez ensuite le feu et laissez cuire une bonne vingtaine de minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Mixez finement et ajoutez la crème avant de servir bien chaud.

Recette de la semaine :
Velouté de patates douces et fenouil
Pour 8 personnes
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- 2 patates douces
- 1 bulbe de fenouil
- Huile d'olive
- 1 cube de bouillon
- 2 cuillères à soupe de crème
- Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une grande casserole.
- Ciselez l'échalote, dégermez et ciselez l'ail.
- Pelez et coupez les patates douces en cubes.
- Lavez et découpez le fenouil en morceaux après avoir retiré le cœur dur.
- Faites revenir le tout dans l'huile quelques minutes.
- Couvrez d'eau, ajoutez le cube de bouillon et portez à ébullition.
- Baissez ensuite le feu et laissez cuire une bonne vingtaine de minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Mixez finement et ajoutez la crème avant de servir bien chaud.





