PETIT panier :

•  150g de mâche – 1.83€
  550g de poireaux – 1.82€
  700g de pomme de terre azilis – chair tendre – origine Ain – 1.61€
  1 kg d’orange/750g de pomme – origine Espagne – 2.20€
  700g de courge butternut – origine France – 1.89€

Total prix du panier –  9.35€

Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 09.30€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 11.30€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 10.30€.  

Panier MEDIUM :

• 200g de mâche – 2.44€
  700g de poireau – 2.31€
  1 salade – 1.20€
  1 velouté de tomate courgette 1L – 4.70€
  1 kg de pomme de terre Azilis – à tout faire – origine Ain – 2.30€
  1 chou frisé – Origine Ain – 2.00€

Total prix du panier –  14.90€

GRAND panier :

• 240g mâche – 2.93€
  1 salade – 1.20€
  800g de poireau – 2.64€
  1.2kg de pomme de terre Azilis – chair tendre – Origine ain – 2.76€
  1 botte de radis – 2.00€
  1 courge butternut – Origine France – 3.25€
  1 velouté de tomate courgette 1 L – 4.70€

Total prix du panier – 19.48€

Recette de la semaine :

Crevettes aux poireaux et haricots blancs

pour 2 personnes :

    200g crevettes décortiquées crues - 2 poireaux - 2 échalotes - un citron - une boite de haricots blancs (240g égouttés) - 350 mL bouillon de légumes - 1 càs l’huile d’olive - 2càc de paprika fumé - du sel et du poivre - du persil frais - du pain grillé (facultatif) pour servir.

Faire revenir les crevettes dans l’huile d’olive avec du paprika fumé, des zestes de citron, du sel et du poivre. Une fois cuites, réserver.

Faire revenir dans la même poêle, les poireaux pendant environ 7 minutes jusqu'à ce qu’ils soient fondants.

Ajouter les haricots rincés et le bouillon, et laisser mijoter le tout une petite dizaine de minutes. Puis remettre les crevettes dans la poêle et bien mélanger

Avant de servir ajouter un trait de jus de citron et du persil frais ciselé.