PETIT panier :

• 400 g pomme de terre nouvelle – 2.00€
• 1 botte oignon blanc – 2.30€
• 2 salades – 2.60€
• 350 g d’haricot plat – 2.45€
• 300 g courgette – 1.17€

Total prix du panier – 10.52€

Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 8.50€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 10.50€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 9.50€.  

Panier MEDIUM :

• 450 g pomme de terre nouvelle – 2.25€
• 1 botte d’oignon blanc – 2.30€
• 2 salades – 2.60€
• 400 g d’haricot plat – 2.80€
• 400 g courgette – 1.56€
• 350 g petit pois – 2.17€

Total prix du panier – 13.68€

GRAND panier :

• 1 botte d ‘oignon blanc – 2.30€
• 500g d’épinard blette – 2.40€
• 550 g pomme de terre nouvelle – 2.75€
• 2 salade – 2.60€
• 400 g d’haricot plat – 2.80€
• 300g petit pois – 1.86€
• 850g courgette – 3.32€

Total prix du panier – 18.03€

Recette de la semaine :

COURGETTES AU BASILIC

6 courgettes, 3 gousses d'ail, 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, 18 feuilles de basilic, sel, poivre

Choisissez de préférence des courgettes de petite taille, coupez-les en deux dans le sens de la longueur.

Écrasez l'ail, ajoutez sel, poivre, l'huile d'olive, le basilic haché. Tartinez généreusement les courgettes avec ce mélange. Faites-les cuire à four chaud (th. 7) pendant 25 minutes.

PETIT panier :

• 400 g pomme de terre nouvelle – 2.00€
• 1 botte oignon blanc – 2.30€
• 2 salades – 2.60€
• 350 g d’haricot plat – 2.45€
• 300 g courgette – 1.17€

Total prix du panier – 10.52€

Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 8.50€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 10.50€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 9.50€.  

Panier MEDIUM :

• 450 g pomme de terre nouvelle – 2.25€
• 1 botte d’oignon blanc – 2.30€
• 2 salades – 2.60€
• 400 g d’haricot plat – 2.80€
• 400 g courgette – 1.56€
• 350 g petit pois – 2.17€

Total prix du panier – 13.68€

GRAND panier :

• 1 botte d ‘oignon blanc – 2.30€
• 600g d’épinard blette – 2.88€
• 550 g pomme de terre nouvelle – 2.75€
• 2 salade – 2.60€
• 500 g d’haricot plat – 3.50€
• 300g petit pois – 1.86€
• 550g courgette – 2.15€

Total prix du panier – 18.04€

Recette de la semaine :

Pomme de terre nouvelles et oignons nouveaux sautés au thym

Pomme de terre nouvelles, oignons blancs, un peu de thym, 1 cuillère à soupe d’huile végétale, un peu de beurre, quelques gousses d’ail, fleur de sel, poivre

Laver et frotter les pommes de terre sous l’eau claire.

Laver et émincer les oignons blancs (garder la tige verte pour une autre recette, son goût se rapproche de celui de la ciboulette).

Faire fondre le beurre dans une sauteuse avec l’huile.

Faire revenir les pommes de terre environ 20 min jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres avec l’ail en chemise.

Ajouter les oignons, la fleur de sel et le thym et poursuivre la cuisson en remuant jusqu’à ce que les oignons soient bien cuits (environ 10 min).

Poivrer, saler et déguster !

PETIT panier :

• 1 botte oignon blanc – 2.30€
• 2 salades – 3.00€
• 250 g épinard – 1.20€
• 250 g d’haricot plat – 1.75€
• 1 botte de carotte – 2.30€

Total prix du panier – 10.55€

Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 8.50€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 10.50€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 9.50€.  

Panier MEDIUM :

• 1 botte de carotte – 2.30€
• 300 g d’épinard – 1.44€
• 1 botte d’oignon blanc – 2.30€
• 2 salades – 3.00€
• 350 g d’haricot plat – 2.45€
• 600g courgette – 2.34€

Total prix du panier – 13.83€

GRAND panier :

• 1 botte d ‘oignon blanc – 2.30€
• 450g d’épinard – 2.16€
• 1 botte de carotte – 2.30€
• 2 salade – 3.00€
• 450 g d’haricot plat – 3.15€
• 1 chou-rave – 1.00€
• 600g courgette – 2.34€
• 1 botte de radis – 1.80€

Total prix du panier – 18.05€

Recette de la semaine :

Cake carotte et courgette

1 carotte, 1 courgette, 3 œufs, 180g farine, 10cl huile d’olive, 10cl lait, 100g gruyère râpé, 1 sachet de levure, sel, poivre

Préchauffer le four à 180°C.

Laver les légumes. Éplucher et râper la carotte. Râper la courgette. Mélanger les œufs avec le lait et l'huile d'olive. Ajouter la farine et la levure chimique. Saler, poivrer. Ajouter les légumes râpés et le gruyère à la préparation. Bien mélanger. Verser la préparation dans un moule à cake légèrement huilé. Enfourner 50 min. Démouler et laisser refroidir.

PETIT panier :

• 1 botte de carotte – 2.30€
• 1 salade – 1.60€
• 1 botte d’oignon blanc – 2.30€
• 1 barquette de fraises – 2.50€
• 1 botte de radis – 1.80€

Total prix du panier – 10.50€

Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 8.50€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 10.50€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 9.50€.  

Panier MEDIUM :

• 1 botte de carotte – 2.30€
• 300g d’épinard – 1.44€
• 1 botte d’oignon blanc – 2.30€
• 1 salade- 1.50€
• 1 barquette de 250g de fraises – 2.50€
• 450g courgette – 1.76€
• 1 botte de radis – 1.80€

Total prix du panier – 13.70€

GRAND panier :

• 1 botte d ‘oignon blanc – 2.30€
• 700g de p. de terre nouvelle – 3.50€
• 1 botte de carotte 2.30€
• 1 salade 1.50€
• 250g de FRAISES – 2.40€
• 1 botte de radis – 1.80€
• 450g courgette – 1.76€
• 450g d’épinard – 2.16€

Total prix du panier – 17.92€

Recette de la semaine :

Beignets de courgette

2 ou 3 courgettes - 125 g de farine - 2 œufs - 2 cuil. à soupe d'huile d’olive - 8 cuil. à soupe environ de bière - 2 blancs d'œufs - 1 grosse pincée de sel – huile de friture

Préparez la pâte : tamisez la farine et le sel dans une terrine et creusez un puits au centre.

Battez les œufs en omelette, puis versez-les dans le puits, ainsi que l'huile et la bière. Mélangez soigneusement pour former une pâte lisse et fluide, couvrez et laissez reposer pendant une heure à température ambiante.

Equeutez les courgettes, lavez-les et essuyez-les soigneusement. Coupez-les en rondelles de 3 mm d'épaisseur. Posez-les sur un torchon et rabattez celui-ci sur les courgettes.

Faites chauffer la friture à 180 °C, th. 6.

Battez les blancs d'œufs en neige très ferme, puis mélangez-les délicatement à la pâte.

Plongez les tranches de courgette une par une dans la pâte, puis dans la friture. Laissez dorer une min environ, puis égouttez et épongez sur du papier absorbant.

Servez aussitôt.   

PETIT panier :

• 500g de pomme de terre nouvelle – 2.00€
• 1 salade – 1.50€
• 450g de courgette – 1.76€
• 1 barquette de fraises – 2.50€
• 1 botte de carotte – 2.30€

Total prix du panier – 10.56€

Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 8.50€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 10.50€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 9.50€.  

Panier MEDIUM :

• 1 botte de carotte – 2.30€
• 600g de p. de terre nouvelle – 3.00€
• 1 botte d’oignon blanc – 2.30€
• 1 salade- 1.50€
• 1 barquette de 250g de fraises – 2.50€
• 550g courgette – 2.46€

Total prix du panier – 13.75€

GRAND panier :

• 1 botte d ‘oignon blanc – 2.30€
• 850g de p. de terre nouvelle 4.25€
• 1 botte de carotte 2.30€
• 1 salade 1.50€
• 250g de FRAISES 2.40€
• 300g de pois mange tout 8.00€
• 700g courgette 2.73€

Total prix du panier – 17.98€

Recette de la semaine :

Feuilleté au pesto de fanes de carottes

1 pâte feuilletée, fanes d’une botte de carottes, 40g parmesan, 30g noisette, 10cl huile d’olive, 1 pincée de piment en poudre, zeste d’un citron, 1 jaune d’œuf, sel, poivre

Faire griller les noisettes quelques minutes dans une poêle sans matière grasse. Les concasser. Rincer, sécher et hacher les fanes grossièrement. Dans le bol d’un mixeur mélanger les fanes, le parmesan, les noisettes, le piment et le zeste de citron. Ajouter l'huile en filet tout en mixant. Adapter la quantité d’huile et assaisonner à votre convenance). Couper la pâte dans le sens de la longueur en bandes de 3 cm de large. Étaler l'équivalent d'une cuillère à café de pesto sur chaque bande. Plier les bandes en deux dans le sens de la largeur. Les entortiller et les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Les badigeonner de jaune d'œuf avec un pinceau de cuisine. Enfourner à 180ºC pendant 20min. Lorsqu’elles sont dorées, les laisser refroidir sur une grille avant de les servir en apéritif ou en accompagnement d’une salade ou d’une soupe.  

PETIT panier :

• 400g de pomme de terre nouvelle – 2.00€
• 2 choux raves – 2.00€
• 450g de courgette – 1.76€
• 1 barquette de fraises – 2.50€
• 1 botte de carotte – 2.30€

Total prix du panier – 10.56€

Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 8.50€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 10.50€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 9.50€.  

Panier MEDIUM :

• 1 botte de carotte – 2.30€
• 600g de p. de terre nouvelle – 3.00€
• 2 choux raves – 2.00€
• 1 salade- 1.50€
• 1 barquette de 250g de fraises – 2.50€
• 630g courgette – 2.46€

Total prix du panier – 13.76€

GRAND panier :

• 2 choux raves 1.00€
• 800g de p. de terre nouvelle 5.00€
• 1 botte de carotte 2.30€
• 1 salade 1.50€
• 250g de FRAISES 2.50€
• 350g de pois mange tout 8.00€
• 750g courgette 3.90€

Total prix du panier – 18.03€

Recette de la semaine :

Feuilleté au pesto de fanes de carottes

1 pâte feuilletée, fanes d’une botte de carottes, 40g parmesan, 30g noisette, 10cl huile d’olive, 1 pincée de piment en poudre, zeste d’un citron, 1 jaune d’œuf, sel, poivre

Faire griller les noisettes quelques minutes dans une poêle sans matière grasse. Les concasser. Rincer, sécher et hacher les fanes grossièrement. Dans le bol d’un mixeur mélanger les fanes, le parmesan, les noisettes, le piment et le zeste de citron. Ajouter l'huile en filet tout en mixant. Adapter la quantité d’huile et assaisonner à votre convenance). Couper la pâte dans le sens de la longueur en bandes de 3 cm de large. Étaler l'équivalent d'une cuillère à café de pesto sur chaque bande. Plier les bandes en deux dans le sens de la largeur. Les entortiller et les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Les badigeonner de jaune d'œuf avec un pinceau de cuisine. Enfourner à 180ºC pendant 20min. Lorsqu’elles sont dorées, les laisser refroidir sur une grille avant de les servir en apéritif ou en accompagnement d’une salade ou d’une soupe.  

PETIT panier :

• 60g de pomme de terre annabelle – ferme – 1.56€
• 1 tête d’ail frais – 1.25€
• 1 botte d’oignon blanc – 2.30€
• 500g d’épinard blette – 2.40€
• 1 botte de carotte – 2.30€
• 250g de radis rave – 0.65€

Total prix du panier – 10.46€

Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 8.50€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 10.50€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 9.50€.  

Panier MEDIUM :

• 1 botte de carotte – 2.30€
• 750g de p. de terre annabelle Ferme Origine France – 1.80€
• 1 botte d’oignons blancs – 2.30€
• 500g d’épinard blette -2.40€
• 1 tête d’ail frais – 1.25€
• 1 barquette de 250g de fraises – 2.50€
• 300g courgette – 1.17€

Total prix du panier – 13.72€

GRAND panier :

• 1 botte d’oignons blancs – 2.30€
• 1.150kg de p. de terre annabelle Ferme – 2.76€
• 1 botte de carotte – 2.30€
• 500g d’épinard blette – 2.40€
• 250g de FRAISES – 2.50€
• 1 tête d’ail frais – 1.25€
• 600g de navet – 1.56€
• 750g courgette – 2.93€

Total prix du panier – 18.00€

Recette de la semaine :

Feuilleté au pesto de fanes de carottes

1 pâte feuilletée, fanes d’une botte de carottes, 40g parmesan, 30g noisette, 10cl huile d’olive, 1 pincée de piment en poudre, zeste d’un citron, 1 jaune d’œuf, sel, poivre

Faire griller les noisettes quelques minutes dans une poêle sans matière grasse. Les concasser. Rincer, sécher et hacher les fanes grossièrement. Dans le bol d’un mixeur mélanger les fanes, le parmesan, les noisettes, le piment et le zeste de citron. Ajouter l'huile en filet tout en mixant. Adapter la quantité d’huile et assaisonner à votre convenance). Couper la pâte dans le sens de la longueur en bandes de 3 cm de large. Étaler l'équivalent d'une cuillère à café de pesto sur chaque bande. Plier les bandes en deux dans le sens de la largeur. Les entortiller et les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Les badigeonner de jaune d'œuf avec un pinceau de cuisine. Enfourner à 180ºC pendant 20min. Lorsqu’elles sont dorées, les laisser refroidir sur une grille avant de les servir en apéritif ou en accompagnement d’une salade ou d’une soupe.  

PETIT panier :

• 600g de pomme de terre annabelle – ferme – 1.44€
• 1 tête d’ail frais – 1.25€
• 1 botte d’oignon blanc – 2.30€
• 1 salade – 1.60€
• 1 botte de carotte – 2.30€
• 600g de navet – 1.56€

Total prix du panier – 10.45€

Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 8.50€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 10.50€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 9.50€.  

Panier MEDIUM :

• 1 botte de carotte – 2.30€
• 800g de p. de terre annabelle Ferme Origine France – 1.92€
• 1 botte d’oignons blancs – 2.30€
• 1 salade – 1.60€
• 1 tête d’ail frais – 1.25€
• 1 barquette de 250g de fraises – 2.50€
• 500g courgette – 1.95€

Total prix du panier – 13.82€

GRAND panier :

• 1 botte d’oignons blancs – 2.30€
• 1.5kg de p. de terre annabelle Ferme – 3.60€
• 1 botte de carotte – 2.30€
• 2 salades – 3.20€
• 250g de FRAISES – 2.50€
• 1 tête d’ail frais – 1.25€
• 750g courgette – 2.93€

Total prix du panier – 18.08€

Recette de la semaine :

Feuilleté au pesto de fanes de carottes

1 pâte feuilletée, fanes d’une botte de carottes, 40g parmesan, 30g noisette, 10cl huile d’olive, 1 pincée de piment en poudre, zeste d’un citron, 1 jaune d’œuf, sel, poivre

Faire griller les noisettes quelques minutes dans une poêle sans matière grasse. Les concasser. Rincer, sécher et hacher les fanes grossièrement. Dans le bol d’un mixeur mélanger les fanes, le parmesan, les noisettes, le piment et le zeste de citron. Ajouter l'huile en filet tout en mixant. Adapter la quantité d’huile et assaisonner à votre convenance). Couper la pâte dans le sens de la longueur en bandes de 3 cm de large. Étaler l'équivalent d'une cuillère à café de pesto sur chaque bande. Plier les bandes en deux dans le sens de la largeur. Les entortiller et les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Les badigeonner de jaune d'œuf avec un pinceau de cuisine. Enfourner à 180ºC pendant 20min. Lorsqu’elles sont dorées, les laisser refroidir sur une grille avant de les servir en apéritif ou en accompagnement d’une salade ou d’une soupe.  

PETIT panier :

• 1 salade – 1.60€
• 1 pièce chou chinois – 2.70€
• 1 botte d’oignon blanc – 2.30€
• 1 botte de radis – 2.00€
• 500g courgette – 1.17€

Total prix du panier – 10.55€

Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 8.50€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 10.50€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 9.50€.  

Panier MEDIUM :

• 1 chou chinois – 2.70€
• 850g pomme de terre anabelle – 2.04€
• 1 salades – 1.60€
• 1 bottes de radis – 2.00€
• 1 bottes de navet – 2.20€
• 1 bouquet de mélisse – 1.25€
• 500g de courgette – 1.95€

Total prix du panier – 13.74€

GRAND panier :

• 1kg de pomme de terre anabelle – ferme – 2.40€
• 250g de Fraises – 2.50€
• 1 chou chinois – 2.70€
• 500g de courgette – 2.15€
• 2 salades – 3.20€
• 2 bottes de radis – 4.00€
• 1 tête d’ail frais – 1.25
• 1 botte de carotte – 18.00€

Total prix du panier – 18.00€

Recette de la semaine :

Beignets de courgette

2 ou 3 courgettes - 125 g de farine - 2 œufs - 2 cuil. à soupe d'huile d’olive - 8 cuil. à soupe environ de bière - 2 blancs d'œufs - 1 grosse pincée de sel – huile de friture

Préparez la pâte : tamisez la farine et le sel dans une terrine et creusez un puits au centre.

Battez les œufs en omelette, puis versez-les dans le puits, ainsi que l'huile et la bière. Mélangez soigneusement pour former une pâte lisse et fluide, couvrez et laissez reposer pendant une heure à température ambiante.

Equeutez les courgettes, lavez-les et essuyez-les soigneusement. Coupez-les en rondelles de 3 mm d'épaisseur. Posez-les sur un torchon et rabattez celui-ci sur les courgettes.

Faites chauffer la friture à 180 °C, th. 6.

Battez les blancs d'œufs en neige très ferme, puis mélangez-les délicatement à la pâte.

Plongez les tranches de courgette une par une dans la pâte, puis dans la friture. Laissez dorer une min environ, puis égouttez et épongez sur du papier absorbant.

Servez aussitôt.   

PETIT panier :

• 900g pomme de terre anabelle – 2.16€
• 1 tête d’ail frais – 1.25€
• 1 salade – 1.60€
• 1 botte d’oignon blanc – 2.30€
• 1 botte de radis – 2.00€
• 300g courgette – 1.17€

Total prix du panier – 10.48€

Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 8.50€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 10.50€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 9.50€.  

Panier MEDIUM :

• 850g de pomme de terre anabelle – ferme – 2.04€
• 1 chou chinois – 2.70
• 1 botte de navet – 2.20€
• 1 salades – 1.60€
• 1 bottes de radis – 2.00€
• 1 tête d’ail frais – 1.25€
• 500g de courgette – 1.95€

Total prix du panier – 13.74€

GRAND panier :

• 1kg de pomme de terre anabelle – ferme – 2.40€
• 1 chou chinois – 2.70
• 550g de courgette – 2.15€
• 2 salades – 3.20€
• 2 bottes de radis – 4.00€
• 1 tête d’ail frais – 1.25
• 1 botte de carotte – 18.00€

Total prix du panier – 18.00€

Recette de la semaine :

Cake carotte et courgette

1 carotte, 1 courgette, 3 œufs, 180g farine, 10cl huile d’olive, 10cl lait, 100g gruyère râpé, 1 sachet de levure, sel, poivre

Préchauffer le four à 180°C.

Laver les légumes. Éplucher et râper la carotte. Râper la courgette. Mélanger les œufs avec le lait et l'huile d'olive. Ajouter la farine et la levure chimique. Saler, poivrer. Ajouter les légumes râpés et le gruyère à la préparation. Bien mélanger. Verser la préparation dans un moule à cake légèrement huilé. Enfourner 50 min. Démouler et laisser refroidir.