Jour #16 de notre calendrier de l’Avent  : Une journée de jardiniers : le jeudi

La journée des jardiniers en insertion débute à 8h en hiver. Avant toutes choses, l’équipe réalise un échauffement. Les jardiniers en insertion sont ensuite répartis en plusieurs équipes. Les missions du jeudi sont entre autres : la première récolte des légumes pour les paniers du vendredi (les plus « fragiles » seront récoltés le vendredi matin avant le départ des livraisons), la préparation des paniers (215 ce vendredi), l’activité tirage et curage des bois dans les vignes, la préparation des commandes de la Ruche qui dit oui de St Désert. C’est également le jeudi que les commandes pour « les paniers de Mathieu » (dont nous vous parlerons prochainement) sont préparées. En début d’après-midi deux jardiniers en insertion effectuent à tour de rôle la désinfection et le ménage de l’ensemble des locaux. La journée bien remplie se termine pour nos salariés en insertion à 14h30.