1 pâte brisée, 4 poireaux, ½ maroilles, 2 tranches de jambon blanc, poivre
Préchauffer le four à 200°c.
Laver et émincer les poireaux. Les faire revenir à feu vif pendant 10 min.
Couper les tranches de jambon en morceaux et le maroilles en tranches.
Verser les poireaux et le jambon sur le fond de tarte. Recouvrir de maroilles. Poivrer.
Faire cuire 20 min. Servir avec une salade verte.