Sucettes de courgettes

6 courgettes coupées en morceaux de 5cm environ. Pour la marinade : 60ml huile d’olive, 1 citron, 1 càc piment Espelette, 1 càs sirop d’agave, 1càc origan

Mettre les courgettes dans un plat creux. Préparer la marinade en mélanger tous les ingrédients. La verser sur les courgettes et laisser mariner au moins 4h.

Mettre les morceaux de courgettes sur les brochettes et faire griller. Servir avec la marinade pour les tremper.