Mardi 27 septembre

PETIT panier :

  • 750g p. de terre alliance (fondante) 1.80€
  • 350g haricot vert 2.45€
  • Céleri branche 1.95€
  • 350g épinard 1.68€
  • 700g patate douce 2.80€
  • 500g pomme des Jardins 1.40€
Total prix du panier – 12.08€

LES PREMIÈRES POMMES DU VERGER DES JARDINS DE COCAGNE ! Le petit panier de cette semaine est exceptionnellement à 12€ et non 10€ afin de compenser 1 des deux petits paniers estivaux qui étaient restés à 8€ (au lieu de 10€). Nous pouvons ainsi vous proposer cette semaine, les premières pommes bio du verger des Jardins de Cocagne de Mâcon, ramassées la semaine dernière par nos bénévoles. La variété est belle fille de l’Indre. Bonne dégustation !  

Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 8€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 10€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 9€.  

Panier MEDIUM :

  • 1kg de p. de terre alliance (fondante) 2.40€
  • Céleri branche 1.95€
  • 750g patate douce 3€
  • Radis glaçon 1.90€
  • 500g rutabaga 1.40€
  • 250g tomate cerise 2.30€
Total prix du panier – 12.95€

GRAND panier :

  • 1.250kg de p. de terre alliance (fondante) 3€
  • Céleri branche 1.95€
  • 1kg patate douce 4€
  • Radis 1.90€
  • 500g rutabaga 1.40€
  • 250g tomate cerise 2.30€
  • 1 coulis de tomate
Total prix du panier – 17.05€

Recette de la semaine :

Soupe de lentilles paysanne

Ingrédients : 2 saucisses de Morteau - 300 g de lentilles vertes du Puy - 3 oignons blancs - 2 carottes - 1 branche de céleri - sel et poivre

1.Pelez les carottes et coupez-les en petits dés. Lavez les oignons. Lavez et émincez le céleri.

2.Rincez les lentilles et versez-les dans une casserole, avec les dés de carotte, les oignons et le céleri. Ajoutez 2 litres d’eau, et portez à ébullition. Réduisez le feu, et laissez cuire 30 minutes à petit feu.

  1. Coupez les saucisses en rondelles, et versez-les dans la soupe. Salez, poivrez et poursuivez la cuisson 15 minutes. Servez très chaud.

Recette de la semaine :

Soupe de lentilles paysanne

Ingrédients : 2 saucisses de Morteau - 300 g de lentilles vertes du Puy - 3 oignons blancs - 2 carottes - 1 branche de céleri - sel et poivre

1.Pelez les carottes et coupez-les en petits dés. Lavez les oignons. Lavez et émincez le céleri.

2.Rincez les lentilles et versez-les dans une casserole, avec les dés de carotte, les oignons et le céleri. Ajoutez 2 litres d’eau, et portez à ébullition. Réduisez le feu, et laissez cuire 30 minutes à petit feu.

  1. Coupez les saucisses en rondelles, et versez-les dans la soupe. Salez, poivrez et poursuivez la cuisson 15 minutes. Servez très chaud.