Vendredi 06 Janvier
PETIT panier :
- 600g de pomme de terre annabelle – ferme – 1.44€
- 500g de celeri – 1.50€
- 1 butternut – 3.00€
- 550g de carotte – 1.35€
- 500g de chou d’hiver – 1.30€
Total prix du panier – 8.59€
Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 8€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 10€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 9€.
Panier MEDIUM :
- 700g de pomme de terre annabelle ferme – 1.68€
- 600g de cèleri – 1.80€
- 1 butternut – 3.00€
- 900g de carotte – 2.21€
- 1 kg de chou d’hiver – 2.60€
- Cresson bouquet – 1.25€
- 500g navet – 2.60€€
Total prix du panier – 13.84€
GRAND panier :
- 1.1 kg de pomme de terre annabelle ferme – 2.64€
- 1 kg de cèleri – 3.00€
- 1 butternut – 3.00€
- 1 kg de carotte – 2.45€
- 1 kg de chou d’hiver – 2.60€
- Cresson bouquet – 1.25€
- 700g de navet – 1.82€
- 500 g de radis noir – 1.30€
Total prix du panier – 18.06€
Recette de la semaine :
Céleri Risotto
Le risotto de céleri
Délicieux en purée ou en risotto pour ceux qui ont le plus de temps, le céleri est délicieux, alors pourquoi le bouder ?
ingrédient : 100g Crème entière - 100g Parmesan râpé - 1Demi céleri
1) Taillez le céleri en petits dés, idéalement de la taille de grain de riz.Mettez la crème à réduire avec le parmesan râpé.
2) Mettez la crème à réduire avec le parmesan râpé.
3) Une fois que la crème a bien réduit, versez le céleri. Salez et poivrez.
4) Laissez cuire trois minutes pour garder le croquant.
5) Délicieux avec un pavé de saumon ou une tranche de jambon.

Recette de la semaine :
Céleri Risotto
Le risotto de céleri
Délicieux en purée ou en risotto pour ceux qui ont le plus de temps, le céleri est délicieux, alors pourquoi le bouder ?
ingrédient : 100g Crème entière - 100g Parmesan râpé - 1Demi céleri
1) Taillez le céleri en petits dés, idéalement de la taille de grain de riz.Mettez la crème à réduire avec le parmesan râpé.
2) Mettez la crème à réduire avec le parmesan râpé.
3) Une fois que la crème a bien réduit, versez le céleri. Salez et poivrez.
4) Laissez cuire trois minutes pour garder le croquant.
5) Délicieux avec un pavé de saumon ou une tranche de jambon.