navet – ail – crème de coco – fromage rapé – 1 œuf – beurre – sel&poivre
500g de navet coupé en morceau – 15 minutes à l’eau bouillante avec une gousse d’ail.
Mixer avec 100 mL de crème de coco, 50g de fromage râpé et un jaune d’œuf.
Rajouter une noix de beurre, un peu de persil, sel & poivre.
A servir avec un steak haché ou un filet mignon
