PETIT panier :

• 550 g pomme de terre nouvelle – 2.75€
• 1 botte oignon blanc – 2.30€
• 1 botte de carotte – 2.30€
• 1 aubergine –  2.00€
• 1 bouquet de basilic  – 1.25€

Total prix du panier – 10.60€

Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 8.50€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 10.50€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 9.50€.  

Panier MEDIUM :

• 800 g pomme de terre nouvelle – 4.00€
• 1 botte oignon blanc – 2.30€
• 1 aubergine – 2.00€
• 800 g courgette – 3.12€
• 1 botte carotte  – 2.30€

Total prix du panier – 13.72€

GRAND panier :

• 1 botte carotte – 2.30€
• 1kg pomme de terre nouvelle – 5.00€
• 1 botte bette – 2.20€
• 1 botte oignon blanc – 2.30€
• 1.1kg courgettes – 4.29€
• 1 aubergine – 2.00€

Total prix du panier – 18.09€

Recette de la semaine :

Flan aux aubergines

Ingrédients :
500g d’aubergine, 2 Œufs, 1 oignon, ½ brique de crème, sel, poivre, huile.

Préparation :
Couper les aubergines en très fines lamelles sans enlever la peau. Idem avec les oignons mais on les pèle avant !
Faire revenir le tout à couvert dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive et les condiments, rajouter un filet d'eau.
Laisser réduire de moitié.
Battre les œufs avec la crème fraîche.
Mélanger le tout.
Cuire à four moyen (165°C) 40 min.

E.T