Pour 2 personnes :

4 a 5 pommes de terre de taille moyenne – 2 œufs durs – 5 cornichons coupés en tranches – 1 petit oignon rouge – basilic

Pour la sauce :
1 càs de mayonnaise – 1/2 càs de moutarde – 2 càs d’huile d’olive – 4 càs de vinaigre blanc
Sel, poivre – Mélange d’épices à salade

Il suffit de mélanger les pommes de terre cuites à tous les ingrédients et de napper de sauce