PETIT panier :

  • 500g de pomme de terre Anaïs (purée, frites, gratin) Origine AIN – 1.40€
    500g de carotte – Origine FRANCE – 1.35€
    1 chou d’hiver – 1.50€
    1 botte de radis – 2.00€
    250g de betterave rouge – Origine France – 0.66€
    100g d’échalote – Origine France – 0.58€
    300g de patate douce – Origine France – 1.50€

Total prix du panier – 8.99€

Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 09€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 11€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 10€.  

Panier MEDIUM :

  • 700g de pomme de terre Anais (purée frites gratin) Origine AIN – 1.96€
    200g de céleri – 0.60€
    300g d’asperge – Origine France – 5.64€
    1 botte d’oignons blancs – 2.00€
    600g de carotte – Origine France – 1.62€
    600g de pomme Story – Origine France – 1.86€
    300g de betterave rouge – Origine FRANCE – 0.80€
Total prix du panier – 14.58€

GRAND panier :

  • 300g de céleri – 0.90€
    300g de betterave rouge – Origine France – 0.80€
    1 radis noir Origine France – 1.00€
    500g d’asperge violette – Origine France – 9.40€
    800g de pommes story – Origine France – 2.48€
    1 chou-fleur – 2.80€
    600g de carotte – Origine France – 1.62€

Total prix du panier – 19.00€

Recette de la semaine :

Gaspacho de carotte

7 carottes, 12 feuilles de menthe, 1 gousse d’ail, ½ bouillon de légumes, huile d’olive, sel, poivre

Dans une poêle chaude, faire revenir l’ail avec un peu d’huile d’olive. Rajouter les carottes épluchées et découpées et faire revenir 5 min. Ajouter 1/2 bouillon cube de légumes, et recouvrir les carottes avec de l’eau.

Couvrir et laisser cuire environ 10 min.

Hors du feu, rajouter les feuilles de menthe. À l’aide d’un mixeur plongeant mixer la préparation en purée. Ajouter de l’eau si besoin pour avoir un gaspacho plus liquide.  Servir bien frais