Ingrédients: pour 2 bols
200g de courgettes – 1 gousse d’ail – 1/2 fromage ail et fines herbes (type boursin) – 20 ml d’eau – 1CS d’huile d’olive – Pignons de pin grillés – Graines de sésame
Sel/poivre

1. Pour commencer dans un plat qui va au four, placez le fromage avec les courgettes, l’ail. Assaisonnez avec de l’huile d’olive, sel, poivre et faites cuire le tout 20 minutes à 200°C.
2. Une fois cuit, mettez le tout dans un blender et mixez avec un fond d’eau
3. Réservez minimum 1h au frais.
4. Dégustez avec des pignons de pin grillés, du fromage,