PETIT panier :
- 1 concombre – Origine France – 1.85€
320g de blette – 1.15€
1 botte de petit fenouil – 1.70€
500g de courgette – origine France – 2.40€
500g de pomme de terre nouvelle – 2.65€
1 ail frais – 1.25€
Total prix du panier – 11.00€
Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 09€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 11€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 10€.
Panier MEDIUM :
- 1 ail frais – 1.25€
1 botte de betterave – 2.10€
350g de courgette – origine France – 1.68€
1 botte de fenouil – 2.60€
700g de pomme de terre nouvelle – 3.71€
1 salade – 1.50€
450g de bette – 1.62€
Total prix du panier – 14.46€
GRAND panier :
- 800g de pomme de terre nouvelle – 4.24€
1 botte de betterave – 2.10€
850g de courgette – origine France – 4.08€
1 salade – 1.50€
1 botte de fenouil – 2.60€
1 botte d’oignons blancs – 2.00€
700g de bette – 2.52€
Total prix du panier – 19.04€
Recette de la semaine :
Plaque de fenouil et riz au four, sauce yaourt aneth
Ingrédients pour 4 personnes
1 botte de fenouil - 1 courgette - 1 citron jaune - 200 g de riz basmati blanc - 40 cl de bouillon de légumes - 1 cc de sel - 2 cs d'huile d'olive - 1/2 bouquet d'aneth ou 2 cs d'aneth surgelé
Sauce yaourt et aneth : 200 g de yaourt de soja nature - Le jus d1/2 citron jaune - 1 cc de sel - 1/2 bouquet d'aneth ou 2 cs d'aneth surgelé
Préchauffer le four à 180°C. Laver puis couper le fenouil en deux, puis en tranches. Laver la courgette et la couper en dés.
Verser les légumes dans un saladier et ajouter l’huile, le zeste et le jus d’un demi citron, le sel et l’aneth. Bien mélanger.
Verser le riz dans le fond d’une plaque allant au four. Répartir les légumes puis arroser du bouillon.
Enfourner et cuire pendant 20-25 minutes. (Goûter le riz au bout de 20 minutes)
La sauce : Mélanger tout dans un bol et servir avec les légumes et le riz.
Pour accompagner une viande épicée ou vegan en rajoutant des pois chiche à la plaque de cuisson
