PETIT panier :

  • 1 salade – 1.20€
  • 400g de radis noir – 1.32€
  • 500g de cardon – 1.63€
  • 600g de poireaux  – 1.86€
  • 700g de courge longue de Nice – 1.86€
  • 700g patate douce – 3.22€
Total prix du panier –  11.08€

Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 09€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 11€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 10€.  

Panier MEDIUM :

  • 150g de mâche – 1.81€
  • 1 salade – 1.20€
  • 700g de cardon -2.28€
  • 800g de carottes – Origine Ain- 2.80€
  • 800g de patate douce – 3.68€
  • 1 pièce de chou chinois – 2.80€
  • Total prix du panier – 14.56€

GRAND panier :

  • 240g de mâche – 2.89€
  • 1 salade – 1.20€
  • 850g de cardon – 2.76€
  • 800g de patate douce – 3.68€
  • 1 pièce de butternut – 3.45€
  • 1 tartinable – 4.20€
  • 150g d’échalote – 0.87€
Total prix du panier – 19.05€

 

Recette de la semaine :

Gâteau de patate douce

1.5kg de patate douce, 3 œufs, 1 gousse de vanille, 100g sucre, 20cl de lait, 100g beurre, 1 càs de rhum

 

Épluchez les patates douces, coupez-les en cubes et faites-les cuire dans l'eau bouillante 45 minutes. Égouttez puis réservez les.

Battez les œufs, le sucre, la vanille. Ajoutez le lait. Mixez la chair de patate douce, puis ajoutez le mélange liquide. Ajoutez le beurre mou et mixez encore un peu, la préparation doit être onctueuse. Versez dans un moule beurré et enfournez 1 heure à 175°C

Laissez refroidir, badigeonnez avec un sirop de sucre vanillé, et réservez au frigo au moins 4 heures.