Vendredi 14 Février

PETIT panier :

  • 1 salade – 1.00€
    600g de poireau – 1.86€
    700g de pomme de terre variété AZILIS (à tout faire) – origine AIN – 1.96€
    1 part de courge – origine PACA – 2.65€
    500g de pomme GALA – origine France – 1.55€
Total prix du panier –  9.02€

Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 09€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 11€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 10€.  

Panier MEDIUM :

  • 400g d’endive – 2.92€
    1 kg de pomme de terre AZILIS (à tout faire) – origine AIN – 2.80€
    750g de carotte – origine France – 2.40€
    500g d’oignon – origine France – 1.45€
    400g d’épinard – 2.12€
    400g de topinambour – 1.06€
    600g de pomme GALA – origine France – 1.86€
  • Total prix du panier – 14.61€

GRAND panier :

  • 500g de betterave – 1.33€
    500g de chou de Bruxelles – 1.93€
    170g de mâche – 2.05€
    1.2 kg de pomme de terre AZILIS (à tout faire) origine AIN – 3.36€
    800g de carotte – origine France – 2.56€
    1 bouquet de pourpier – 1.25€
    500g d’oignon – origine France – 1.45€
    800g de pomme Gala – origine France – 2.48€
    1 part de courge – origine PACA – 2.65€
Total prix du panier – 19.06€

 

Recette de la semaine :

Gratin de courge

Courge, crème fraiche, gruyère, ail, sel, poivre

 

Peler et couper la courge.

La faire cuire à la vapeur 20 à 30 min puis l’écraser à la fourchette et bien la laisser s’égoutter.

Dans un plat à gratin ajouter la crème fraiche et l'ail écrasé, assaisonner et recouvrir de gruyère râpé.

Passer 20 min dans un four à 200°C.

Servir chaud.

Recette de la semaine :

Gratin de courge

Courge, crème fraiche, gruyère, ail, sel, poivre

 

Peler et couper la courge.

La faire cuire à la vapeur 20 à 30 min puis l’écraser à la fourchette et bien la laisser s’égoutter.

Dans un plat à gratin ajouter la crème fraiche et l'ail écrasé, assaisonner et recouvrir de gruyère râpé.

Passer 20 min dans un four à 200°C.

Servir chaud.