PETIT panier :

•  1 salade – 1.20€
• 1 botte de radis – 2.00€
• 500g de poireau – origine Ain – 1.55€
• 1 botte de navet – 2.20€
• 1 botte de carotte – 2.00€

Total prix du panier –  8.95€

Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 09€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 11€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 10€.  

Panier MEDIUM :

• 1 salade – 1.20€
• 500g d’épinard – 2.25€
• 300g de pois gourmand – 2.85€
• 1 botte de navet – 2.20€
• 1 botte d’oignon cébette – 1.30€
• 1 soupe de tomate courgette 1L – 4.70€

Total prix du panier –  14.50€

GRAND panier :

• 1 salade – 1.20€
• 500g d’épinard – 2.25€
• 700g de chou chinois pack choi – 2.31€
• 600g de poireaux – Origine Ain – 1.86€
• 1 botte de navet – 2.20€
• 1 botte de carotte – 2.30€
• 2 têtes d’aillet – 2.50€
• 1 gaspacho 1L – 4.40€

Total prix du panier – 19.02€

Recette de la semaine :

Sauté de poulet, pois mangetout et noix de cajou

Ingrédients (4 personnes):

3 c. à soupe de sauce de soja - 4 c. à café de maïzena - 1 c. à soupe de sucre en poudre - 1 bouillon de poulet - 1 c. à café d'huile de sésame - un peu de sauce chili - 500 g de poulet désossé (blancs ou cuisses) sans la peau - 125 g de pois mangetout les fils enlevés et coupés en deux en diagonale (ou laissés entiers) - 1 poivron rouge - 1 c. à soupe d'huile - une poignée de noix de cajou grillées - 2 gousses d'ail coupées en lamelles - 5 cm de racine de gingembre fraîche coupée en tranches très fines

Dans un petit bol, battre ensemble la sauce de soja, la maïzena, le bouillon, le sucre, l'huile de sésame et la sauce chili. Réserver. Couper le poulet en morceaux de la taille d'une bouchée et réserver.

Enlever les graines et les parties blanches du poivron et le couper en morceaux de la taille d'une bouchée.

Dans un wok ou une grande poêle, chauffer l'huile à feu vif, y faire sauter le poulet en remuant, environ 3 minutes (en plusieurs fois) jusqu'à ce qu'il ait pris couleur.

Ajouter les pois mangetout, le poivron rouge, les noix de cajou, l'ail et le gingembre. Couvrir et laisser cuire environ 2 minutes.

Remettre le poulet dans le wok avec le jus éventuel, bien remuer pour mélanger. Verser le mélange de sauce de soja et laisser cuire environ 1 minute, jusqu'à ce que cela devienne brillant.

Servir immédiatement, avec du riz