Ingrédients pour 2 wraps :
– 120g de carottes râpées
– 35g de fromage râpé
– 2 œufs
– sel / poivre / cumin

1. Éplucher et râper les carottes. Les essorer pour retirer l’eau.
2. Ajouter les œufs, le fromage, le cumin, le sel et le poivre et bien mélanger.
3. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé former 2 disques assez fin et enfourner 20min à 200°C.

Recouvrir de yaourt à la grecque, de thon, salade, piment d’Espelette, persil ciselé, . Idéal pour les piques niques à venir