PETIT panier :

•  800g de courgette – 2.24€
• 800g de tomate – 2.24€
  1 barquette tomate cerise- 1.80€
  400g pomme de terre nouvelle -1.12€
  350g aubergine -1.44€
• 400g haricot vert -2.80€

Total prix du panier –  11.64€

Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 09€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 11€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 10€.  

Panier MEDIUM :

• 1 salade -1.20€
• 400g de haricot plat – 2.40€
• 1 kg de tomate – 2.80€
  1 concombre – 1.50€
  1 kg d’oignon jaune – 2.80€
  600g aubergine – 2.46€
  300g de poivrons – 1.44€

Total prix du panier –  14.60€

GRAND panier :

• 1 salade – 1.20€
  700g d’aubergine – 2.87€
  1.200kg de courgette- 3.36€
  1kg de tomate ancienne – 4.20€
  900 g pomme de terre nouvelles – 2.52€
  400g d’haricot plat- 2.40€€
  1 concombre – 1.50€
• 1 bouquet de basilic – 1.25€

Total prix du panier – 19.30€

Recette de la semaine :

Aubergines à la parmigiana

800g aubergine, 500g coulis de tomates, 1 grosse boule de mozzarella, 50g parmesan râpé, 1 gousse d’ail, huile d’olive, origan, sel, poivre

Préchauffer le four à 210°C.

Laver et essuyer les aubergines. Les couper en fines rondelles et les faire revenir dans une poêle avec de l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Hacher la gousse d’ail. Couper la mozzarella en rondelles. Râpé le parmesan.

Dans un plat à gratin, disposer une couche d’aubergine, recouvrir de coulis de tomate, ajouter un peu d’ail, de parmesan, de sel et de poivre. Répéter l’opération jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’ingrédients.

Terminer par une couche de mozzarella. Saupoudrer d’origan.

Laisser cuire 20min. Le plat doit être gratiné.

Servir chaud accompagné d’une salade verte.