La veille de chaque livraison panier, vous retrouvez dans cette rubrique le contenu des paniers. Si toutefois il n’est pas en ligne la veille au soir, n’hésitez pas à appeler l’accueil des Jardins au 03 85 22 05 91 pour avoir l’information.
Mardi 21 juillet
PETIT panier :
- 1.1 kg de tomate – 3.85€
800g de courgette – origine France – 1.76€
300g d’aubergine – 1.23€
800g de pomme de terre – chair ferme – origine France – 1.68€
400g d’oignon rouge – 1.12€
1 concombre – origine France – 1.70€
Total prix du panier – 11.34€
Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 09.30€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 11.30€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 10.30€.
Panier MEDIUM :
- 1 concombre – origine France – 1.70€
700g d’aubergine – 2.87€
1.2kg de tomate – 4.20€
400g de poivron – 1.88€
1 part de pastèque – 1.90€
90g d’ail – 1.12€
1 bouquet de basilic – 1.30€
Total prix du panier – 14.97€
GRAND panier :
- 1 concombre – origine France – 1.70€
850g de tomate ancienne – 4.42€
1.3kg de tomate – 4.55€
1.1kg de pomme de terre ferme – origine France – 2.31€
1 bouquet de basilic – 1.30€
1 melon – 3.20€
800g de carotte – origine France – 2.08€
Total prix du panier – 19.56€
Recette de la semaine :
Crumble poivrons et tomates
4 tomates, 1 poivron, 2 oignons, 1 càs d’huile, 100g parmesan, 100g farine, 80g beurre, sel, poire
Émincer les oignons, Éplucher les tomates et les couper en dés. Peler, épépiner et couper en dès le poivron. Faire chauffer l’huile dans une poêle et faire suer les oignons. Ajouter les tomates et poivron. Assaisonner. Laisser mijoter 15 min. Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger le beurre, la farine et le parmesan pour obtenir un mélange sableux. Verser le contenu de la poêle dans un plat à gratin et émietter la pâte à crumble par-dessus. Enfourner 30 min. Servir chaud.
Vendredi 17 juillet
PETIT panier :
- 1.1 kg de tomate – 3.85€
- 600g d’aubergine – origine Provence – 2.46€
- 420g de poivron – origine Provence – 1.97€
- 750g de courgette – origine France – 1.95€
- 180g d’échalote – 1.06€
Total prix du panier – 11.30€
Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 09.30€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 11.30€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 10.30€.
Panier MEDIUM :
- 1 concombre – 1.70€
- 600g de tomate ancienne – 3.12€
- 1.1kg de tomate – 3.85€
- 1 botte de carotte – 2.20€
- 1 kg de courgette – 2.60€
- 500g d’oignon blanc – 1.40€
Total prix du panier – 14.87€
GRAND panier :
- 1 concombre – origine France – 1.70€
- 700g de tomate ancienne – 3.64€
- 1.4kg de tomate – 4.90€
- 800g d’aubergine – origine Provence – 3.28€
- 420g de poivron – origine Provence – 1.97€
- 1 kg de courgette – origine France – 2.60€
- 500g d’oignon rouge – 1.40€
Total prix du panier – 19.53€
Recette de la semaine :
Crumble poivrons et tomates
4 tomates, 1 poivron, 2 oignons, 1 càs d’huile, 100g parmesan, 100g farine, 80g beurre, sel, poire
Émincer les oignons, Éplucher les tomates et les couper en dés. Peler, épépiner et couper en dès le poivron. Faire chauffer l’huile dans une poêle et faire suer les oignons. Ajouter les tomates et poivron. Assaisonner. Laisser mijoter 15 min. Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger le beurre, la farine et le parmesan pour obtenir un mélange sableux. Verser le contenu de la poêle dans un plat à gratin et émietter la pâte à crumble par-dessus. Enfourner 30 min. Servir chaud.
Mercredi 15 juillet
PETIT panier :
- 1.1 kg de tomate – 3.85€
- 600g d’aubergine – origine Provence – 2.46€
- 420g de poivron – origine Provence – 1.97€
- 750g de courgette – origine France – 1.95€
- 180g d’échalote – 1.06€
Total prix du panier – 11.30€
Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 09.30€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 11.30€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 10.30€.
Panier MEDIUM :
- 1 concombre – 1.70€
- 600g de tomate ancienne – 3.12€
- 1.1kg de tomate – 3.85€
- 1 botte de carotte – 2.20€
- 1 kg de courgette – 2.60€
- 500g d’oignon blanc – 1.40€
Total prix du panier – 14.87€
GRAND panier :
- 1 concombre – origine France – 1.70€
- 700g de tomate ancienne – 3.64€
- 1.4kg de tomate – 4.90€
- 800g d’aubergine – origine Provence – 3.28€
- 420g de poivron – origine Provence – 1.97€
- 1 kg de courgette – origine France – 2.60€
- 500g d’oignon rouge – 1.40€
Total prix du panier – 19.53€
Recette de la semaine :
Crumble poivrons et tomates
4 tomates, 1 poivron, 2 oignons, 1 càs d’huile, 100g parmesan, 100g farine, 80g beurre, sel, poire
Émincer les oignons, Éplucher les tomates et les couper en dés. Peler, épépiner et couper en dès le poivron. Faire chauffer l’huile dans une poêle et faire suer les oignons. Ajouter les tomates et poivron. Assaisonner. Laisser mijoter 15 min. Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger le beurre, la farine et le parmesan pour obtenir un mélange sableux. Verser le contenu de la poêle dans un plat à gratin et émietter la pâte à crumble par-dessus. Enfourner 30 min. Servir chaud.
Vendredi 10 juillet
PETIT panier :
- 1.1 kg de tomate – 3.85€
- 600g d’aubergine – origine Provence – 2.46€
- 420g de poivron – origine Provence – 1.97€
- 750g de courgette – origine France – 1.95€
- 180g d’échalote – 1.06€
Total prix du panier – 11.30€
Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 09.30€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 11.30€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 10.30€.
Panier MEDIUM :
- 1 concombre – 1.70€
- 600g de tomate ancienne – 3.12€
- 1.1kg de tomate – 3.85€
- 900g de pomme de terre nouvelle – origine France – 2.43€
- 1/2 pastèque – origine France – 1.90€
- 700g de brocoli – origine France – 1.96€
Total prix du panier – 14.96€
GRAND panier :
- 1 concombre – 1.70€
- 700g de tomate ancienne – 3.64€
- 1.4kg de tomate – 4.90€
- ½ pastèque – origine France – 1.90€
- 1 melon – origine France – 3.80€
- 1 kg de courgette – origine France – 2.60€
- 80g d’ail – 0.99€
Total prix du panier – 19.53€
Recette de la semaine :
Crumble poivrons et tomates
4 tomates, 1 poivron, 2 oignons, 1 càs d’huile, 100g parmesan, 100g farine, 80g beurre, sel, poire
Émincer les oignons, Éplucher les tomates et les couper en dés. Peler, épépiner et couper en dès le poivron. Faire chauffer l’huile dans une poêle et faire suer les oignons. Ajouter les tomates et poivron. Assaisonner. Laisser mijoter 15 min. Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger le beurre, la farine et le parmesan pour obtenir un mélange sableux. Verser le contenu de la poêle dans un plat à gratin et émietter la pâte à crumble par-dessus. Enfourner 30 min. Servir chaud.
Vendredi 03 juillet
PETIT panier :
- 1 concombre – origine France – 1.70€
- 1 salade – origine France – 1.30€
- 1 botte de carotte – 2.20€
- 650g de tomate – 2.73€
- 1 melon – 2.95€
- 35g d’ail – 0.43€
Total prix du panier – 11.31€
Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 09.30€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 11.30€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 10.30€.
Panier MEDIUM :
- 1 salade – origine France – 1.30€
- 800g de courgette – 2.88€
- 900g de tomate – origine Provence – 3.78€
- 350g d’aubergine – origine Provence – 1.44€
- 1 melon – origine France – 3.80€
- 350g de poivron – origine Provence – 1.65€
Total prix du panier – 14.84€
GRAND panier :
- 1 salade – origine France – 1.30€
- 1 concombre – 1.70€
- 750g de tomate – 3.15€
- 800g d’aubergine – origine Provence – 3.28€
- 500g de pêche – origine France – 3.05€
- 1 melon – origine France – 3.80€
- 250g de poivron – origine Provence – 1.18€
- 400g d’oignon blanc – 1.12€
- 75g d’ail – 0.93€
Total prix du panier – 19.51€
Recette de la semaine :
Crumble poivrons et tomates
4 tomates, 1 poivron, 2 oignons, 1 càs d’huile, 100g parmesan, 100g farine, 80g beurre, sel, poire
Émincer les oignons, Éplucher les tomates et les couper en dés. Peler, épépiner et couper en dès le poivron. Faire chauffer l’huile dans une poêle et faire suer les oignons. Ajouter les tomates et poivron. Assaisonner. Laisser mijoter 15 min. Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger le beurre, la farine et le parmesan pour obtenir un mélange sableux. Verser le contenu de la poêle dans un plat à gratin et émietter la pâte à crumble par-dessus. Enfourner 30 min. Servir chaud.
Mardi 30 juin
PETIT panier :
- 1 concombre – origine France – 1.70€
- 1 salade – origine France – 1.30€
- 1 botte de carotte – 3.20€
- 650g de pomme de terre nouvelle – 1.76€
- 1 melon – 2.95€
- 30g d’ail – 0.37€
Total prix du panier – 11.28€
Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 09.30€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 11.30€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 10.30€.
Panier MEDIUM :
- 1 salade – origine France – 1.30€
- 800g de courgette – 2.88€
- 900g de tomate – origine Provence – 3.78€
- 350g d’aubergine – origine Provence – 1.44€
- 1 melon – origine France – 3.80€
- 350g de poivron – origine Provence – 1.65€
Total prix du panier – 14.84€
GRAND panier :
- 1 salade – origine France – 1.30€
- 1 concombre – 1.70€
- 750g de pomme de terre nouvelle – origine France – 2.03€
- 800g d’aubergine – origine Provence – 3.28€
- 550g de pêche – origine France – 3.36€
- 1 melon – origine France – 3.80€
- 430g de poivron – origine Provence – 2.02€
- 400g d’oignon blanc – 1.12€
- 75g d’ail – 0.93€
Total prix du panier – 19.53€
Recette de la semaine :
Salade d’été d’Anne Charlotte
Ingrédients pour 2-3 personnes :
- 500g de Pommes de terre - 4 Œufs - 2cas de Mayonnaise - 2 cas de Fromage blanc - 1 cac Moutarde - Sel - Poivre - Paprika - 1/2 Oignon rouge - 1/2 Concombre - 2 tranches de Saumon - 1/2 bouquet de Ciboulette - 1/2 bouquet d’Aneth
1. Épluchez et coupez en quartiers des grosses pommes de terre. Faites-les cuire dans de l’eau bouillante pendant environ 15 à 20 minutes. Veillez à ne pas les cuire trop longtemps pour éviter qu’elles s’effritent. Retirer les pommes de terre en conservant l'eau de cuisson dans la casserole*
2. Faites cuire des œufs durs dans cette même eau. Une fois cuits, séparez les blancs des jaunes. Coupez les blancs en petits morceaux et réservez-les. Écrasez les jaunes dans un bol, ajoutez la mayonnaise, le fromage blanc, une petite cuillère de moutarde, du sel, du poivre et du paprika. Mélangez et ajoutez un peu d’eau pour obtenir une sauce crémeuse. Réservez.
3. Montez la salade en mélangeant les pommes de terre cuites, les blancs d’œufs, les oignons rouges ciselés, le concombre coupé en petits cubes, et éventuellement le saumon. Ajoutez de la ciboulette et de l’aneth. Versez la sauce préparée et mélangez.
*éco-gestes : utiliser la même eau pour plusieurs cuissons et profiter de ne la faire chauffer qu'une fois
