PETIT panier :

•  1 salade chicorée – 1.60€
• 350g de radis glaçon – 1.16€
• 600g de poireau – 1.92€
• 800g de pomme de terre Azilis Origine AIN – chair tendre – 1.12€
• 550g de panais – 2.53€

Total prix du panier –  8.97€

Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 09€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 11€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 10€.  

Panier MEDIUM :

• 1 salade chicorée – 1.60€
• 800g de tomate ronde – 2.48€
• 450g de radis glaçon – 1.49€
• 1 courge butternut – 3.50€
• 1 chou chinois – 2.70€
• 600g de panais – 2.76€

Total prix du panier –  14.53€

GRAND panier :

• 1 salade chicorée – 1.60€
• 1 botte de radis – 2.00€
• 1 courge butternut – 4.00€
• 1 kg de pomme de terre Azilis – origine AIN – chair tendre – 2.20€
• 600g de fenouil – 2.88€
• 600g d’oignons jaune – 1.68€
• 1 soupe tomate courgette des Jardins 1L – 4.70€

Total prix du panier – 19.06€

Recette de la semaine :

Curry aux poireaux et aux pois chiches

Ingrédients pour 4 personnes :

4 poireaux – 350g de pois chiches en conserve – 1 càC de curcuma – 1 càS de curry en poudre – 1 càC de gingembre rapé – 2 gousses d’ail hachées – 40 cL de lait de coco – 10 cL d’eau – 30g de beurre- ½ bouquet de coriandre – sel & poivre

Préparation : Nettoyer les poireaux et les occuper en rondelles

Égoutter les pois chiches

Faites fondre le beurre dans une marmite. Ajouter les poireaux, les gousses d’ail hachées, le curcuma et le curry. Mélanger et laisser cuire 5 minutes.

Ajouter le gingembre râpé et les pois chiches, mélanger

Ajouter l’eau et le lait de coco

Couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes

Hacher la coriandre et ajouter la au curry

Servir chaud avec du riz basmati et du citron vert

PETIT panier :

•  1 salade – 1.40€
  600g de céleri rave – 1.83€
  1.2 kg de courge muscade – 3.18€
  400g d’oignon blanc – 1.12€
  750g de patate douce – 3.45€

Total prix du panier –  11.06€

Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 09€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 11€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 10€.  

Panier MEDIUM :

• 300g de poivron – 1.34€
  600g de tomate ronde – 1.86€
  1 botte de radis – 2.00€
  650g de poireau – 2.08€
  600g de carotte – origine AIN – 1.68€
  500g de fenouil – 2.40€
  400g d’oignon blanc – 1.12€
  600g de bette – 2.04€

Total prix du panier –  14.52€

GRAND panier :

• 1 potimarron – 4.00€
  1 botte de radis – 2.00€
  700g de poireau – 2.56€
  300g de poivron – 1.34€
  160g d’échalote – 0.93€
  600g de panais – 2.76€
  1 kg de pomme de terre Azilis chair tendre – Origine AIN – 2.80€
  700g de tomate ancienne – 2.94€

Total prix du panier – 19.00€

Recette de la semaine :

Curry aux poireaux et aux pois chiches

Ingrédients pour 4 personnes :

4 poireaux – 350g de pois chiches en conserve – 1 càC de curcuma – 1 càS de curry en poudre – 1 càC de gingembre rapé – 2 gousses d’ail hachées – 40 cL de lait de coco – 10 cL d’eau – 30g de beurre- ½ bouquet de coriandre – sel & poivre

Préparation : Nettoyer les poireaux et les occuper en rondelles

Égoutter les pois chiches

Faites fondre le beurre dans une marmite. Ajouter les poireaux, les gousses d’ail hachées, le curcuma et le curry. Mélanger et laisser cuire 5 minutes.

Ajouter le gingembre râpé et les pois chiches, mélanger

Ajouter l’eau et le lait de coco

Couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes

Hacher la coriandre et ajouter la au curry

Servir chaud avec du riz basmati et du citron vert

PETIT panier :

•  1 salade – 1.20€
  600g de céleri rave – 1.83€
  1.2 kg de courge muscade – 3.18€
  500g d’oignon blanc – 1.40€
  750g de patate douce – 3.45€

Total prix du panier –  11.06€

Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 09€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 11€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 10€.  

Panier MEDIUM :

• 300g de poivron – 1.34€
  600g de tomate ronde – 1.86€
  1 salade – 1.20€
  700g de poireau – 2.24€
  700g de carotte – 1.96€
  500g de fenouil – 2.40€
  500g d’oignon blanc – 1.40€
  600g de bette – 2.04€

Total prix du panier –  14.44€

GRAND panier :

• 1 potimarron – 3.50€
  1 salade – 1.20€
  800g de poireau – 2.56€
  300g de poivron – 1.34€
  180g d’échalote – 1.04€
  600g de carotte – 1.68€
  600g de panais – 2.76€
  1.2 kg de pomme de terre – 3.36€
  500g de tomate ronde – 1.55€

Total prix du panier – 18.99€

Recette de la semaine :

Curry aux poireaux et aux pois chiches

Ingrédients pour 4 personnes :

4 poireaux – 350g de pois chiches en conserve – 1 càC de curcuma – 1 càS de curry en poudre – 1 càC de gingembre rapé – 2 gousses d’ail hachées – 40 cL de lait de coco – 10 cL d’eau – 30g de beurre- ½ bouquet de coriandre – sel & poivre

Préparation : Nettoyer les poireaux et les occuper en rondelles

Égoutter les pois chiches

Faites fondre le beurre dans une marmite. Ajouter les poireaux, les gousses d’ail hachées, le curcuma et le curry. Mélanger et laisser cuire 5 minutes.

Ajouter le gingembre râpé et les pois chiches, mélanger

Ajouter l’eau et le lait de coco

Couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes

Hacher la coriandre et ajouter la au curry

Servir chaud avec du riz basmati et du citron vert

PETIT panier :

•  1 batavia- 1.20€
• 1kg courge potimarron- 2.90€
• 350g poivron – 1.56€
• 600g rutabaga – 1.56€
• 650g poireau – 2.08€
• 550g tomate ronde – 1.71€

Total prix du panier –  11.00€

Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 09€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 11€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 10€.  

Panier MEDIUM :

• 700g de tomate ronde – 2.17€
• 350g de poivron – 1.56€
• 1kg200 courge muscade – 3.18€
• 700g céleri rave – 2.14€
• 750g patate douce – 3.45€
• 1 radis botte – 2.00€

Total prix du panier –  14.49€

GRAND panier :

• 1 batavia – 1.20€
• 350g de poivron – 1.56€
• 600g de tomate ronde – 1.86€
• 1kg500 courge muscade – 3.98€
• 500g oignon blanc – 1.40€
• 1kg patate douce – 4.60€
• 800g céleri rave – 2.44€
• 1 radis botte – 2.00€

Total prix du panier – 19.03€

Recette de la semaine :

Gratin de courge

Courge, crème fraiche, gruyère, ail, sel, poivre

Peler et couper la courge.

La faire cuire à la vapeur 20 à 30 min puis l’écraser à la fourchette et bien la laisser s’égoutter.

Dans un plat à gratin ajouter la crème fraiche et l'ail écrasé, assaisonner et recouvrir de gruyère râpé.

Passer 20 min dans un four à 200°C.

Servir chaud.

PETIT panier :

•  1 batavia- 1.20€
• 1 courge potimarron- 2.45€
• 350g poivron – 1.56€
• 600g rutabaga – 1.56€
• 650g poireau – 2.08€
• 700g tomate ronde – 2.17€

Total prix du panier –  11.02€

Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 09€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 11€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 10€.  

Panier MEDIUM :

• 800g de tomate ronde – 2.48€
• 350g de poivron – 1.56€
• 1kg200 courge muscade – 3.18€
• 600g céleri rave – 1.83€
• 750g patate douce – 3.45€
• 1 radis botte – 2.00€

Total prix du panier –  14.50€

GRAND panier :

• 1 batavia – 1.20€
• 350g de poivron – 1.56€
• 800g de tomate ronde – 2.48€
• 1kg500 courge muscade – 3.98€
• 500g oignon blanc – 1.40€
• 1kg patate douce – 4.60€
• 600g céleri rave – 1.83€
• 1 radis botte – 2.00€

Total prix du panier – 19.04€

Recette de la semaine :

Velouté de patates douces et fenouil

Pour 8 personnes

• 1 échalote
• 1 gousse d'ail
• 2 patates douces
• 1 bulbe de fenouil
• Huile d'olive
• 1 cube de bouillon
• 2 cuillères à soupe de crème

1. Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une grande casserole.
2. Ciselez l'échalote, dégermez et ciselez l'ail.
3. Pelez et coupez les patates douces en cubes.
4. Lavez et découpez le fenouil en morceaux après avoir retiré le cœur dur.
5. Faites revenir le tout dans l'huile quelques minutes.
6. Couvrez d'eau, ajoutez le cube de bouillon et portez à ébullition.
7. Baissez ensuite le feu et laissez cuire une bonne vingtaine de minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
8. Mixez finement et ajoutez la crème avant de servir bien chaud.

PETIT panier :

•  1 salade – 1.50€
• 600g tomate ronde – 1.86€
• 400g de betterave rouge – 1.10€
• 600g de pomme de terre nouvelle – 1.68€
• 400g d’haricot vert – 2.88€
• 1 bouquet d’aromatique – 1.25€
• 120g d’échalote – 0.70€

Total prix du panier –  10.97€

Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 09€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 11€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 10€.  

Panier MEDIUM :

• 1 salade – 1.20€
• 400g de betterave rouge – 1.10€
• 700g de tomate ronde – 2.17€
• 350g de poivron – 1.56€
• 1 botte de carotte – 2.30€
• 650g de poireau – 2.08€
• 550g de fenouil – 2.64€
• 350g d’aubergine – 1.44€

Total prix du panier –  14.48€

GRAND panier :

• 1 salade – 1.20€
• 350g de poivron – 1.56€
• 900g de tomate ronde – 2.79€
• 800g de poireau – 2.56€
• 700g de rutabaga – 1.82€
• 450g d’aubergine – 1.85€
• 120g d’ail – 1.44€
• 1 botte de carotte – 2.30€
• 700g de bette – 2.38€
• 400g de betterave rouge – 1.10€

Total prix du panier – 19.00€

Recette de la semaine :

Dés de betteraves panés roquefort et noix

pour 4 personnes

3 Betteraves cuites épluchées - 100g Roquefort - 2cuil. à soupe Cerneaux de noix concassés - 2cuil. à soupe Chapelure - Persil plat - Poivre

 

Allumez le four en position grill.
Découpez les betteraves en gros dés de ¾ cm de côté. Creusez l’intérieur des dés avec un vide-pomme.
Dans un bol, écrasez le roquefort à la fourchette pour le ramollir. Ajoutez les noix, poivrez et farcissez le centre des dés de betterave.
Saupoudrez la chapelure et enfournez 2 min sous le grill du four.
Servez décoré de pluches de persil plat.