La veille de chaque livraison panier, vous retrouvez dans cette rubrique le contenu des paniers. Si toutefois il n’est pas en ligne la veille au soir, n’hésitez pas à appeler l’accueil des Jardins au 03 85 22 05 91 pour avoir l’information.
Mardi 05 et Vendredi 08 Septembre
PETIT panier :
- 700g tomates rouges – 2.45€
- 1 concombre – 1.00€
- 700 g de pomme de terre – 1.96€
- 1 botte de radis – 2.00€
- 600g de courgette – 1.80€
- 1 salade – 1.20€
Total prix du panier – 10.41€
Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 8.50€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 10.50€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 9.50€.
Panier MEDIUM :
- 700g tomates rouges – 2.45€
- 1 pastèque – 1.60€
- 1 botte de radis – 2.00€
- 1 botte de betterave rouge – 2.50€
- 600g courgette – 1.80€
- 700g de pomme de terre – 1.96€
- 1 salade – 1.50€
Total prix du panier – 13.81€
GRAND panier :
- 1kg tomates rouges – 3.50€
- 1 botte de radis – 2.00€€
- 650 g oignons – 1.82€
- 800g tomates anciennes – 3.08€
- 700g courgette – 2.10€
- 1kg pastèque – 1.92€
- 1 salade – 1.50€
- 1 botte de betterave – 2.50€
- 2 concombres – 2.00€
Total prix du panier – 18.04€
Recette de la semaine :
Confiture de pastèque au citron
1kg pastèque, 750g sucre en poudre, 1 citron bio
Couper la pastèque en tranches. Retirer la peau et les pépins. Couper en dés. Dans un saladier, bien mélanger les dés de pastèque et le sucre. Laisser reposer au frais pendant une nuit. Le lendemain, verser le contenue du saladier dans une casseroles ou une bassine à confitures. Laisser mijoter à feu doux puis porter à ébullition. Nettoyer et couper le citron en quartiers. Dès ébullitions, écumer et ajouter le citron. Laisser cuire à feu doux 20 min, jusqu’à ce que la confiture nappe la cuillère d’une pellicule brillante. Verser la confiture chaude dans des pots, les fermer et les retourner. Laisser refroidir complétement à température ambiante avant de ranger.
Vendredi 01 Septembre
PETIT panier :
- 650g tomates rouges – 2.28€
- 250 g tomates cerise – 2.30€
- 400 g oignons – 1.12€
- 1 courge spaghetti – 2.40€
- 600g pastèque – 0.96€
- 1 salade – 1.50€
Total prix du panier – 10.56€
Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 8.50€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 10.50€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 9.50€.
Panier MEDIUM :
- 750g tomates rouges – 2.63€
- 1 melon – 2.50€
- 400 g oignons – 1.12€
- 550g tomates anciennes – 2.12€
- 600g courgette – 1.80€
- 1kg pastèque – 1.60€
- 2 concombre – 2.00€
Total prix du panier – 13.76€
GRAND panier :
- 800g tomates rouges – 2.80€
- 250 g tomates cerise – 2.30€
- 650 g oignons – 1.82€
- 800g tomates anciennes – 3.08€
- 600g courgette – 1.80€
- 1kg pastèque – 1.60€
- 1 pâtisson- 1.30€
- 1 bouquet de romarin – 1.25€
- 2 concombres – 2.00€
Total prix du panier – 17.95€
Recette de la semaine :
Confiture de pastèque au citron
1kg pastèque, 750g sucre en poudre, 1 citron bio
Couper la pastèque en tranches. Retirer la peau et les pépins. Couper en dés. Dans un saladier, bien mélanger les dés de pastèque et le sucre. Laisser reposer au frais pendant une nuit. Le lendemain, verser le contenue du saladier dans une casseroles ou une bassine à confitures. Laisser mijoter à feu doux puis porter à ébullition. Nettoyer et couper le citron en quartiers. Dès ébullitions, écumer et ajouter le citron. Laisser cuire à feu doux 20 min, jusqu’à ce que la confiture nappe la cuillère d’une pellicule brillante. Verser la confiture chaude dans des pots, les fermer et les retourner. Laisser refroidir complétement à température ambiante avant de ranger.
Mardi 29 Août
PETIT panier :
- 650g tomates rouges – 2.28€
- 250 g tomates cerise – 2.30€
- 400 g oignons – 1.12€
- 450g tomates anciennes – 1.73€
- 1 courge spaghetti – 2.40€
- 400g pastèque – 0.64€
Total prix du panier – 10.47€
Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 8.50€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 10.50€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 9.50€.
Panier MEDIUM :
- 650g tomates rouges – 2.28€
- 1 melon – 2.50€
- 400 g oignons – 1.12€
- 650g tomates anciennes – 2.50€
- 1 courge spaghetti – 2.40€
- 600g pastèque – 0.96€
- 2 concombre – 2.00€
Total prix du panier – 13.77€
GRAND panier :
- 800g tomates rouges – 2.80€
- 250 g tomates cerise – 2.30€
- 650 g oignons – 1.82€
- 800g tomates anciennes – 3.08€
- 1 courge spaghetti – 2.40€
- 1kg pastèque – 1.60€
- 650g haricot coco – 2.73€
- 1 bouquet de romarin – 1.25€
Total prix du panier – 17.98€
Recette de la semaine :
GÂTEAU COURGE-CHOCOLAT
Ingrédients:
2 œufs, 120g de farine, 60 g de cassonade, 40g de beurre, 300 g de courge crue (200 g de courge cuite), 200g de chocolat noir, 1 et ½ c. à thé de de levure chimique (poudre à pâte).
Préparation:
- Commencez par faire cuire la courge à la vapeur pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
- Écrasez la courge à la fourchette pour en faire une purée.
- Ajoutez les œufs et mélangez.
- Incorporez la farine, la cassonade et la levure.
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie, puis ajoutez la préparation.
- Versez dans un moule à gâteau et faites cuire 10 minutes (pour moi) à 180°C. Prolongez la cuisson si besoin. Le gâteau est prêt quand un couteau en ressort propre et humide.
Vendredi 25 Août
PETIT panier :
- 600g tomates rouges – 2.10€
- 500 g pommes de terre – 1.40€
- 200 g échalotes – 1.16€
- 500g tomates anciennes – 1.93€
- 450g courgettes – 1.35€
- 1 melon – 2.50€
Total prix du panier – 10.44€
Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 8.50€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 10.50€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 9.50€.
Panier MEDIUM :
- 900g tomates rouges – 3.15€
- 750 g pommes de terre – 2.10€
- Bouquet de basilic – 1.25€
- 450g courgette – 1.35€
- 750g tomates anciennes – 2.89€
- 350 g échalotes – 2.03€
- 1 concombre – 1.00€
Total prix du panier – 13.77€
GRAND panier :
- 900g tomates rouges – 3.15€
- 750 g pommes de terre – 2.10€
- 1 Bouquet de basilic – 1.25€
- 500g aubergine – 2.05€
- 750g tomates anciennes – 2.89€
- 500g haricots – 3.50€
- Concombre pièce – 1.00€
- 350g échalotes – 2.03€
Total prix du panier – 17.97€
Recette de la semaine :
Salade de pomme de terre à l’œuf
Pour 2 personnes :
4 a 5 pommes de terre de taille moyenne - 2 œufs durs - 5 cornichons coupés en tranches - 1 petit oignon rouge - basilic
Pour la sauce :
1 càs de mayonnaise - 1/2 càs de moutarde - 2 càs d’huile d’olive - 4 càs de vinaigre blanc
Sel, poivre - Mélange d’épices à salade
Il suffit de mélanger les pommes de terre cuites à tous les ingrédients et de napper de sauce
Mardi 22 Août
PETIT panier :
- 700g tomates rouges – 2.45€
- 600 g pommes de terre – 1.68€
- 200 g échalotes – 1.16€
- 550g tomates anciennes – 2.12€
- 250g aubergine – 1.03€
- 450g Poivrons – 2.00
Total prix du panier – 10.44€
Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 8.50€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 10.50€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 9.50€.
Panier MEDIUM :
- 850g tomates rouges – 2.98€
- 700 g pommes de terre – 1.96€
- Bouquet de basilic – 1.25€
- 250g aubergine – 1.03€
- 650g tomates anciennes – 2.50€
- 350 g échalotes – 2.03€
- 450g Poivrons – 2.50€
Total prix du panier – 13.75€
GRAND panier :
- 900g tomates rouges – 3.15€
- 850 g pommes de terre – 2.38€
- 1 Bouquet de basilic – 1.25€
- 500g aubergine – 2.05€
- 600g tomates anciennes – 2.31€
- 450g Poivrons – 2.00€
- 850g haricots – 3.85€
- Concombre pièce – 1.00
Total prix du panier – 17.99€
Recette de la semaine :
Crumble poivrons et tomates
4 tomates, 1 poivron, 2 oignons, 1 càs d’huile, 100g parmesan, 100g farine, 80g beurre, sel, poire
Émincer les oignons, Éplucher les tomates et les couper en dés. Peler, épépiner et couper en dès le poivron. Faire chauffer l’huile dans une poêle et faire suer les oignons. Ajouter les tomates et poivron. Assaisonner. Laisser mijoter 15 min. Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger le beurre, la farine et le parmesan pour obtenir un mélange sableux. Verser le contenu de la poêle dans un plat à gratin et émietter la pâte à crumble par-dessus. Enfourner 30 min. Servir chaud.
Vendredi 18 Août
PETIT panier :
- 700g tomates rouges – 2.45€
- Potimarron – 2.20€
- Bouquet de basilic – 1.25€
- 500g tomates anciennes – 1.93€
- 550g pomme de terre- 1.54€
- 250g Poivrons – 1.11€
Total prix du panier – 10.48€
Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 8.50€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 10.50€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 9.50€.
Panier MEDIUM :
- 700g tomates rouges – 2.45€
- Potimarron – 2.20€
- Bouquet de basilic – 1.25€
- 600g pomme de terre- 1.68€
- 700g tomates anciennes – 2.7€
- Betterave botte – 2.50€
- 350g oignons – 0.98€
Total prix du panier – 13.76€
GRAND panier :
- 1Kg tomates rouges – 3.50€
- Potimarron – 2.20€
- Bouquet de basilic – 1.25€
- 600g pomme de terre- 1.68€
- 600g tomates anciennes – 2.31€
- Betterave botte – 2.50€
- 650g oignons – 1.82€
- Concombre pièce – 1.00€
- 300g raisins – 1.74€
Total prix du panier – 18.00€
Recette de la semaine :
Tarte potimarron et chèvre
Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 1 potimarron, 20cl de crème fraîche, 2 œufs, sel, poivre, muscade râpée, persil, gruyère râpé, fromage de chèvre, moutarde, ciboulette
Préparation : Cuire le potimarron coupé en dés dans 30 cl d'eau, jusqu'à évaporation de celle-ci. (20 minutes environ). Le réduire en purée. Laisser refroidir.
Garnir un moule à tarte fariné avec la pâte feuilletée. Piquer le fond à la fourchette et le badigeonner avec la moutarde.
Ajouter au potimarron la crème, les œufs battus, le sel, le poivre, la muscade, le persil et la ciboulette ciselés, le gruyère râpé.
Verser la préparation sur la pâte. Couper en rondelles la bûche de chèvre, puis les répartir sur la tarte.
Cuire 40 minutes environ à four moyen.
