Photographe du club photo de la MJC
Ce mois ci un nouveau photographe à l’honneur
Recherche bénévole taille des arbres fruitiers
Vous avez des compétences en taille d’arbres fruitiers ?
L’arrivée de notre cheffe de culture, Raphaële
Notre cheffe de culture se présente à vous
Communiqué des Jardins à ses Adhérents
Chères adhérentes, chers adhérents,
Vendredi 12 avril
PETIT panier :
- 450g de carotte – Origine ITALIE – 1.22€
1 salade – 1.50€
350g de poireaux – Origine France – 1.09€
450g de bettes multicolores – Origine France – 1.62€
360g d’oignons jaune – origine France – 1.01€
0.5L de gaspacho – 2.60€
Total prix du panier – 9.04€
Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 09€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 11€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 10€.
Panier MEDIUM :
- 1 botte de radis – 2.00€
1 salade – 1.50€
450g de poireaux – Origine France – 1.40€
1 ratatouille – 5.50€
500g de carotte – Origine Italie – 1.35€
500g de bettes multicolores– Origine France – 1.80€
360g d’oignons jaunes – Origine FRANCE – 1.01€
Total prix du panier – 14.56€
GRAND panier :
- 700g de poireau – Origine France – 2.17€
750g de bette multicolores – Origine France – 2.70€
1 botte de radis – 2.00€
550g d’oignons jaunes – Origine France – 1.54€
1 ratatouille – 5.50€
2 salades – 3.00€
750g de carotte – Origine Italie – 2.03€
Total prix du panier – 18.94€
Recette de la semaine :
Côtes de bettes à la provençale
Pour 5 personnes
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10-15 minutes
- 1kg de côtes de bettes - 3 grosses gousses d'ail - herbes de provence - huile d'olive - sel & poivre
1) Laver les feuilles des côtes de bettes. Couper les extrémités et enlever les feuilles abîmées. Les couper en tronçons de 3-4 cm (pour les feuilles, je le coupe en deux, puis en tronçons)
2) Peler l'ail, le couper en deux, retirer le germe et l'émincer
3) Faire chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle. Faire revenir l'ail 2 minutes
4) Ajouter les côtes (elles vont "tomber" après quelques minutes et rendre de l'eau). Saupoudrer d'herbes de provence, de sel et de poivre. Bien mélanger
5) Laisser cuire environ 10-15 minutes en mélangeant fréquemment, ou plus ou moins suivant si vous les aimez très croquantes ou très tendres. Goûter et saler si nécessaire.
Servir en accompagnement d'une viande ou d'un poisson
Dates Césure de printemps
Pas de paniers
Mardi 09 avril
PETIT panier :
- 1 gaspacho (0,5L) – 2.60€
450g de carotte – Origine Italie – 1.22€
1 chou rave – Origine France – 1.80€
300g de poireau – origine France – 0.93€
280g d’oignon rouge – Origine France – 1.05€
400g de cotes de bette multicolores patate douce – Origine France – 1.44€
Total prix du panier – 9.04€
Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 09€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 11€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 10€.
Panier MEDIUM :
- 1 chou rave – Origine France – 1.80€
450g de poireaux – Origine France – 1.40€
280g d’oignons rouges – Origine France – 1.05€
500g de carotte – Origine ITALIE – 1.35€
1 botte de radis – 2.00€
1 ratatouille – 5.50€
400g de bettes multicolores – Origine FRANCE – 1.44€
Total prix du panier – 14.54€
GRAND panier :
- 700g de poireau – Origine France – 2.17€
750g de bette multicolores – Origine France – 2.70€
1 botte de radis – 2.00€
550g d’oignons rouges – Origine France – 2.06€
1 ratatouille – 5.50€
1 bouquet de persil – 1.25€
1 salade – 1.50€
700g de carotte – Origine Italie – 1.89€
300g de betterave qui auraient dû être dans votre panier de la semaine passée – origine France
Total prix du panier – 19.07€
Recette de la semaine :
Côtes de bettes à la provençale
Pour 5 personnes
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10-15 minutes
- 1kg de côtes de bettes - 3 grosses gousses d'ail - herbes de provence - huile d'olive - sel & poivre
1) Laver les feuilles des côtes de bettes. Couper les extrémités et enlever les feuilles abîmées. Les couper en tronçons de 3-4 cm (pour les feuilles, je le coupe en deux, puis en tronçons)
2) Peler l'ail, le couper en deux, retirer le germe et l'émincer
3) Faire chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle. Faire revenir l'ail 2 minutes
4) Ajouter les côtes (elles vont "tomber" après quelques minutes et rendre de l'eau). Saupoudrer d'herbes de provence, de sel et de poivre. Bien mélanger
5) Laisser cuire environ 10-15 minutes en mélangeant fréquemment, ou plus ou moins suivant si vous les aimez très croquantes ou très tendres. Goûter et saler si nécessaire.
Servir en accompagnement d'une viande ou d'un poisson
Côtes de bettes à la provençale
Pour 5 personnes
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10-15 minutes
– 1kg de côtes de bettes – 3 grosses gousses d’ail – herbes de provence – huile d’olive – sel & poivre
1) Laver les feuilles des côtes de bettes. Couper les extrémités et enlever les feuilles abîmées. Les couper en tronçons de 3-4 cm (pour les feuilles, je le coupe en deux, puis en tronçons)
2) Peler l’ail, le couper en deux, retirer le germe et l’émincer
3) Faire chauffer de l’huile d’olive dans une grande poêle. Faire revenir l’ail 2 minutes
4) Ajouter les côtes (elles vont « tomber » après quelques minutes et rendre de l’eau). Saupoudrer d’herbes de provence, de sel et de poivre. Bien mélanger
5) Laisser cuire environ 10-15 minutes en mélangeant fréquemment, ou plus ou moins suivant si vous les aimez très croquantes ou très tendres. Goûter et saler si nécessaire.
Servir en accompagnement d’une viande ou d’un poisson
Vendredi 05 avril
PETIT panier :
- 500g de carotte – Origine FRANCE – 1.35€
1 salade feuille de chene – 1.50€
1 botte de radis – 2.00€
250g de betterave rouge – Origine France – 0.66€
1 botte d’oignons blanc – 2.00€
300g de patate douce – Origine France – 1.50€
Total prix du panier – 9.04€
Afin de mieux garnir votre panier en été, 24 paniers hivernaux vous sont proposés à un tarif approximatif de 09€ et 24 paniers estivaux à un tarif approximatif de 11€. L’équilibre annuel est donc d’un panier de 10€.
Panier MEDIUM :
- 1 botte de radis – 2.00€
200g de céleri – 0.60€
300g d’asperge violette – Origine France – 5.64€
1 botte d’oignons blancs – 2.00€
600g de carotte – Origine France – 1.62€
600g de pomme Story – Origine France – 1.86€
300g de betterave rouge – Origine FRANCE – 0.80€
Total prix du panier – 14.54€
GRAND panier :
- 250g de céleri – 0.75€
1 botte de radis – 2.00€
400g d’asperge violette – Origine France – 7.52€
750g de pommes story – Origine France – 2.33€
1 botte d’oignons blancs – 2.00€
1 chou-fleur – 2.80€
600g de carotte – Origine France – 1.62€
Total prix du panier – 19.02€
Recette de la semaine :
Gaspacho de carotte
7 carottes, 12 feuilles de menthe, 1 gousse d’ail, ½ bouillon de légumes, huile d’olive, sel, poivre
Dans une poêle chaude, faire revenir l’ail avec un peu d’huile d’olive. Rajouter les carottes épluchées et découpées et faire revenir 5 min. Ajouter 1/2 bouillon cube de légumes, et recouvrir les carottes avec de l’eau.
Couvrir et laisser cuire environ 10 min.
Hors du feu, rajouter les feuilles de menthe. À l’aide d’un mixeur plongeant mixer la préparation en purée. Ajouter de l’eau si besoin pour avoir un gaspacho plus liquide. Servir bien frais
